Beschrijving
Kavel beschrijving
De Cannonau Riserva "Dimonios" van Sella & Mosca is een warme, mediterrane rode wijn die de expressieve rijkdom van het druivenras en de kenmerken van het eilandgebied goed tot uitdrukking brengt. Rijping in eiken vaten geeft de aroma's complexiteit en diepte, zonder het karakteristieke en aangename fruitige en van nature kruidige aspect van de Cannonau te compromitteren. De smaak is bijzonder verleidelijk, zacht en intens, met zijdeachtige tannines en een groot evenwicht in de mond.
De "Dimonios" Cannonau wordt geproduceerd door Sella & Mosca met de oude rode druivensoort Garnacha Tinta of Grenache Noir, in Sardinië bekend onder de naam Cannonau, een van de meest geteelde wijndruiven ter wereld en overal in het Middellandse Zeegebied aanwezig. Het landgoed Sella & Mosca ligt in Noordwest-Sardinie, in het binnenland tussen Porto Torres en Alghero. Cannonau wordt vooral verbouwd langs de kust van Alghero, in een warme en droge regio. De druiven komen van de wijngaarden met de grootste vocatie, gericht op zuidoost, en geplant op arme bodems die gekenmerkt worden door zand en kalk. Na de oogst volgt een korte voorfermentatieve maceratie en de fermentatie in roestvrijstalen vaten onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in grote eikenhouten vaten van Slavonische eik, bijzonder geschikt om de lichte oxidatieve neiging van Grenache Noir tegen te gaan.
De rode Riserva "Dimonios" van de wijnmakerij Sella & Mosca is een pure Cannonau, geproduceerd met de druiven van beste kwaliteit en aromatische intensiteit uit de winderige en warme kuststreek van Alghero. Zeer rijpe trossen met sterke bouquet, die de smaken van het terroir en van een grote druivensoort als Grenache in de wijn kunnen overbrengen. In het glas heeft hij een zeer intense robijnrode kleur. In de neus spreekt hij over kruidige geuren, hints van mediterrane struikgewaskruiden, balsamische en bloemige schakeringen, op de achtergrond van kleine rode bessen. In de mond heeft hij een goede structuur, een fijne en verfijnde tannische structuur, complexe en aanhoudende aroma's die uitlopen naar een omhullend, warm en harmonieus eind.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
2x bekeken
0x bewaard
Sinds 26 aug. '26
Advertentienummer: a1530199175
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandmax verstappen helm 2021 seizoen in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen helm seizoen 2021 in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen jaarboek 2021 in Automerken, Motoren en Formule 1efteling pin 2021 in Eftelingverstappen helm 2021 in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen helm 2021 seizoen in Automerken, Motoren en Formule 1riviera maison beach in Woonaccessoires | Overigetangle lamp in Lampen | Hanglampenchaise longue bed in banken-sofa-s-en-chaises-longuesbalkhout gebruiktmercedes sprinter export in Bestelauto'sairforce ski jas in Jassen | Winterlauren lamp in Lampen | Tafellampenmkn steamer in Horeca | Keukenapparatuurkiki en koko in Kinderkleding | Maat 116oqui in tafels-eettafels