Beschrijving
Kavel beschrijving
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012
Producent
Champagne Taittinger
Aanduiding
Champagne AOC
Type
Champagne Blanc de Blancs jaargang
Jaargang
2012
Land
Frankrijk
Regio
Champagne
Alcoholpercentage
12,5% vol
Formaat
75 cl
Druif
100% Chardonnay Grand Cru
Druiven afkomstig uitsluitend uit de mooiste Grand Cru-dorpen van de Côte des Blancs:
Avize
Chouilly
Cramant
Mesnil-sur-Oger
Oger
Vinificatie
Eerste gisting in roestvrijstalen tanks.
Ongeveer 5% van de wijnen rijpt in nieuwe eikenhouten vaten om complexiteit en structuur te vergroten.
Tweede gisting in fles volgens de Champenoise-methode.
Rijping
Meer dan 10 jaar op de lager? in de historische kelders van Saint-Nicaise.
Lang geduld na dégorgement voordat het op de markt komt.
Dosering
Brut
Indicatieve dosering: circa 9 g/L
Degustatie-notities
Kleur
Helder goudgeel met lichte glans.
Perlage extreem fijn en persistent.
Geur
Elegante en complexe aroma's van:
Rijpe citrusvruchten
Gekonfijte citroen
Witte bloemen
Witte perzik
Verse nois?
Lichte vanille
Brioche
Kalk en mineraliteit
Smaak
Ruim, verfijnd en precies.
Grote minerale spanning, ondersteund door een buitengewoon fris karakter.
Lang finalew with citrus- en krijtachtige tonen typisch voor grote Blanc de Blancs.
Serveringstemperatuur
10–12 °C
Gastronomische combinaties
Ideaal bij:
Kaviaar
Oesters
Kreeft
Langoustine
Rauwe vis
Vene? zeewier?
Scampi
Premium sushi
Zachte rijpe kazen
Potentieel voor veroudering
Aanbevolen venster:
2023 – 2045+
De jaargang 2012 wordt beschouwd als een van de beste jaren in de moderne Champagne.
Prijzen en Beoordelingen
James Suckling: 98/100
Antonio Galloni: 97/100
William Kelley: 97+/100
Logistieke gegevens
Formaat: 75 cl
Alcoholpercentage: 12,5% vol
Bevat sulfieten
Herkomst: Frankrijk
Categorie: Champagne Blanc de Blancs Millesimato
Douanecode (HS/CN)
2204.10
Commerciële beschrijving
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2012 vertegenwoordigt het topniveau van Maison Taittinger. Geproduceerd uit Chardonnay Grand Cru uit de Côte des Blancs en rijpende voor meer dan een decennium in de historische kelders van het huis, straalt het elegantie, mineraliteit en uitzonderlijke levensduur uit. Het wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze Blanc de Blancs die in Champagne worden geproduceerd.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
2x bekeken
0x bewaard
Sinds 28 aug. '26
Advertentienummer: a1530315127
Populaire zoektermen
cartier champagnechampagne capsuleschampagne pupitrechampagne koeler vintagechampagnechampagne dummycorneille champagnepartij wijnenlege champagne flesle noir & blancchampagne barpartij champagnechampagnechampagne pommeryadria coral plus in campersdenon ceolliberty 20t in watersport-en-botenbalafoon in muziek-en-instrumentengaskachel utrecht in Kachelswc kastje zonder wasbak in badkamer-badkamermeubelspelikaan in Overige Tuin en Terrasbed uit elkaar halenleen bakker in Woonaccessoires | Schalen en Mandenkreidler kuip in fietsen-en-brommers