Beschrijving
Kavel beschrijving
6x Sanct Valentin 2024 Sauvignon Südtirol DOC
Etiketinformatie
Denominatie: Südtirol - Alto Adige DOC
Produzent: Cantina Produttori San Michele Appiano Soc. Agr. Coop. (St. Michael-Eppan)
Lijn / Wijnnaam: Sanct Valentin
Druif: Sauvignon
Jaartal (Millésime): 2024
Productielocatie: Appiano sulla Strada del Vino, Italië
Formaat: 750 ml
Alcoholische sterkte: 14% vol.
Lot: L25147
Bevat sulfieten: Ja
Sensorische analyse
Uiterlijk: Strogeel glanzend met duidelijke groene reflecties.
Geur: Complex, intens en van grote aromatische finesse. Helder herkenbare noten van vlierbloesem, kruisbes, bosso (buxus) en tomatenblad, vergezeld van dense notities van exotisch fruit (mango, passievrucht), citrus en een aangename minerale ondertoon.
Smaak: In de mond krachtig, rijk en goed gestructureerd, ondersteund door een vibrerende zuurgraad die een uitzonderlijke frisheid geeft. De finale is ziltig, met grote aanhoudende aanwezigheid en een zeer lange aromatische nasmaak.
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti met vis of schaaldieren, zoals risotto met kreeftgarnalen of tagliolini met kreeft.
Gerechten op basis van witte of groene asperges en aromatische sauzen.
Grote zeevissen uit de oven of van de grill (bijv. tarbot, zeebras) en vis-tartaar.
Verse en rijpe geitenkazen, of lichte kaas met smeltende textuur en blauwe schimmel.
Calice
Ruim glas voor witte wijn (Renano/Bourgogne-type), geschikt om de complexe aroma-range en de stevige structuur van deze cru te benadrukken.
Serveertemperatuur
8 - 10 °C
Trivia over wijnhuis en producent
De Sanct Valentin-lijn ontstond in 1989 en is het vlaggenschip van Cantina San Michele Appiano; de naam verwijst naar het historische landgoed gelegen in Appiano.
De Sauvignon Sanct Valentin wordt beschouwd als een van de meest iconische, bekroonde en representatieve witte wijnen van de gehele Italiaanse en Alto-Adige-wijngaarden.
Aan het hoofd van het wijnhuis staat al decennialang Hans Terzer, historisch kellermeester (oenoloog) van St. Michael-Eppan, erkend als een van de onbetwiste meesters in de wijnbereiding van witte wijnen in Italië en pionier in de valorisatie van de afzonderlijke Alto Adige cru’s.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 28 aug. '26
Advertentienummer: a1530330185
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandsan miguel bier in Biermerkensan miguel in Biermerkensan miguel in Biermerkentransport marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonssan miguel in Biermerkensan miguel in Glas en Borrelglaasjesmalawi achtertent in Vouwwagens2 kamer appartement arnhem in Verhuizers en Opslagstrellson jasstuart motor in Postersriver woods vest in Truien en Vestenpensionstalling paard in Stalling en Weidegangspqr woordenboekcassette speler sony in walkmans-discmans-en-minidiscspelerstoulouse lautreckiek urk in huis-en-inrichting