Beschrijving
Kavel beschrijving
2009 Justino's Colheita Malvasia Madeira 3 x 0.75L
3 Flessen
Madeira Wijn
MAAKERS: Nuno Duarte, Juan Teixeira & Flávia Rosário.
AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Punten, International Wine Challenge
WIJNVARIËTE'S: Malvasia (100%).
VINIFICATIE
Handmatige oogst, met kwalitatieve selectie, over meerdere weken afhankelijk van de rijpheid. Totaal doordiening, breken en persing. Open afgifte wijnbereiding. Gisten volledig in roestvrijstalen vaten gefermenteerd. Onderbreking van de vergisting door toevoeging van wijnalcohol (96º). Toevoeging van wijnalcohol na 2 - 4 dagen vergisting om het gewenste suikergehalte te behouden. Wijnbereiding volgens traditionele methoden. Gerijpt volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.
PROEFNOTEN
Rijk. Karamel, krenten, honing, toffee en speciale noten. Zoet, zacht en met een goede structuur. Kenmerkend karakter van de soort. Zeer koel. Lange afdronk met tonen van vijg, honing en specerijen.
SERVEREN
Uitstekend met donkere chocolade, petits fours, pralines, honingtaart (traditioneel uit Madeira) en zoete desserts zoals mousses, taarten en chocolade truffels.
GESCHIEDENIS
"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als BV in 1953, hoewel het bestaan van Madeira als privéfamiliebedrijf al sinds 1870 bestond, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Daarmee behoort het tot één van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd, door een samenwerking aan te gaan met een van de grootste Franse groepen in wijn- en drankdistributie – C.O.F.E.E.P, ook bekend als La Martiniquaise – en de bouw van een nieuw winegistry met de bedoeling de omstandigheden waaronder zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, in het bijzonder het vinificatietraject, de productie en de rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is uitgerust om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde technologie die beschikbaar is. Vandaag de dag heeft Justino’s Madeira een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit aged in eiken vaten, waardoor het bedrijf aan de eisen van de meest veeleisende en selecte consumenten kan voldoen. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de aanzienlijke uitbreiding van zijn productiecapaciteit.
LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van die op uw fles(s).
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 28 aug. '26
Advertentienummer: a1530332328
Populaire zoektermen
madeira wijnkopke colheita portpartij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlanderedivisie voetbalplaatjes 2009 in Sportartikelen en Voetbaltransport marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsvoetbalplaatjes ah 2009 in Sportartikelen en Voetbaleredivisie voetbalplaatjes 2009 in Supermarktactiesairco in plafond in airco-skimi raikkonen in Modelauto's | 1:43kinderwerkbank in Werkbankenvintage jas in Jassen | Zomermf band in Agrarisch | Onderdelen | Banden, Velgen en Assenbetonmixers 1:50 in Modelauto's | 1:50wolfje wervelwind spel in Gezelschapsspellen | Bordspellenplaymobil lunchroom in Speelgoed | Playmobiltl 1000 uitlaat in Onderdelen | Suzukiakupanel nl