Beschrijving
Kavel beschrijving
2018 Tapada do Chaves Vinhas Velhas Red 1 x 0.75L
1 Fles
Regio Alentejo
MAKERS: Pedro Baptista & Duarte Lopes.
WIJNSOORTEN: Trincadeira & Grand Noir.
VINIFICATIE
Handmatig oogsten in kratten van 20 kg, met druiven afkomstig van oude wijnstokken geplant op het domein in 1901. Handmatige selectie van de druiven, gevolgd door volledige ontsteeling en koude persing gedurende 5 dagen. Natuurlijke gisting met inheems gist in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Maceratie na gisting gedurende 15 dagen voordat rijping in vaten waar spontane melkzuurgisting plaatsvond. Rijping: 18 maanden in gebruikte Portugese eiken vaten van 500 liter en Franse eiken vaten van 225 liter, daarna gedurende 36 maanden in de fles voor release.
PROEFNOTEN
Diep robijnrode kleur. Indrukwekkend complex aroma, rustiek en bijna sober's, zeer direct in zijn uitdrukking van rijp zwart fruit in compote, met een sterke vegetalere aanwezigheid. Tekorten van rozenhout, aarde, tabak en was komen naar voren, samen met balsamische nuances en leer. In de mond is het zeer geconcentreerd, met een goed gestructureerde basis en stevige, goed geïntegreerde tannines. De zuurgraad is opmerkelijk in balans, wat leidt tot een lange, dichte en sterk expressieve, fruitgedreven afdronk.
SERVEREN
Deze wijn past goed bij sterk verzorgde vis- of gevogeltegerechten. Wij raden hem ook aan bij zachte kaas. Serveer op circa 16°C.
HISTORIE
Gelegen in Frangoneiro, aan de rand van Portalegre, in de regio Boven-Alentejo, vindt men Tapada do Chaves, een domein dat bijna 100 jaar lang wijnen van gerenommeerde kwaliteit heeft voortgebracht.
Het beslaat in totaal 60 hectare, waarvan 32 hectare wijngaarden zijn, onderverdeeld in 23 aangeplant met rode variëteiten en negen met witte variëteiten. Tapada do Chaves ligt in een regio die sterk beïnvloed wordt door de nabijgelegen bergketen (Serra de São Mamede) en de omringende bosbouw en landbouw, wat het een specifiek microklimaat geeft. Deze omstandigheden spelen een cruciale rol in de kwaliteit en het karakter van de geproduceerde wijnen.
Wijnbouwgebieden in de Alentejo die ouder dan een jaar of honderd zijn, zijn zeldzaam. Daarom is Tapada do Chaves een uniek fenomeen in de regio. De bijzondere en aparte kwaliteiten, dankzij de nabijgelegen bergen, maken het echt uniek. Gevestigd op een granieten massief op aanzienlijke hoogte, rijpen de druiven langzaam en volledig, wat terug te zien is in de wijnen met een uitzonderlijk zuivere aroma’s en een bijzondere frisheid bij zowel de rode als de witte wijnen.
De geschiedenis van dit etiket gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen de heer Chaves de eerste wijngaarden op zijn kleine erf in Frangoneiro plantte, wat leidde tot een gedreven toewijding aan het land.
Het Tapada do Chaves-domein omvat twee van de oudste werkende wijngaarden in de Alentejo, met registers die teruggaan tot 1901 (oude rode wijngaarden) en 1903 (oude witte wijngaarden).
Vol van uitstekende potentie, elegant en vol van body, zijn de Tapada do Chaves-wijnen specifiek gericht op liefhebbers van zeldzame en werkelijk buitengewone wijnen.
OPMERKING: Dit is een terugkerende veiling. Het kiem-/verzegelnummer dat u op de foto's ziet, kan afwijken van het nummer op uw fles(sen). Houd er rekening mee dat voor landen buiten de Europese Unie eventuele invoerrechten voor rekening van de koper komen.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
1x bekeken
0x bewaard
Sinds 28 aug. '26
Advertentienummer: a1530332435
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionwijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandhertog jan vatgerijpt 2018 in Biermerkenajax shirt 2018 2019 in Sportartikelen en Voetbalverstappen 2018 helm in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen helm 2018 oostenrijk in Automerken, Motoren en Formule 1max verstappen cap 2018 in Automerken, Motoren en Formule 1panini russia 2018 adrenalyn xl in Sportartikelen en Voetbaloxboard hoverboard in Speelgoed | Buiten | Voertuigen en Loopfietsenlattiz melkopschuimer in Melkopschuimers32lg2100 in televisiesswarovski lion king in Swarovskihoofdstel full kieffer in Paarden en Pony's | Hoofdstellen en Tuigageorganza in Stoffering | Gordijnen en Lamellendonut kussens in Hondenmandenpassat v8 in Mercedes-Benzhelftennac verjaardagskaart