Beschrijving
Kavel beschrijving
OPGELET:
De afbeeldingen van onze veilingen, die de flesjes weergeven die daadwerkelijk te koop worden aangeboden, zijn door ons personeel gerealiseerd en zijn exact de flesjes die u zult ontvangen! De conditie is altijd perfect.
En bovendien worden alle wijnen die door ons verkocht worden, in perfecte staat gehouden, in onze temperatuurgecontroleerde magazijnen op 13 en 17 °C, in liggende positie en in afwezigheid van licht.
Producent: Marcato, Lessini Durello 60 mesi Pas Dosè x6 & 60 mesi Rosè Brut x6
Aantal flessen: 12
Inhoud: 0,75 cl
DE MARCATO:
De geschiedenis van het bedrijf begint meer dan een eeuw geleden, aan het eind van de 19e eeuw, toen de stichter Francesco Marcato de eerste 5 wijngaarden in Roncà kocht, komende van het nabijgelegen Montecchia di Corsara, waar hij geboren is. De zoon Giuseppe realiseerde van zijn vader de passie voor de wijn en in de veertiger jaren van de nieuwe eeuw begon hij wijn te produceren en te maken, en verkocht aan tavernes van de provincies Verona en Vicenza en, vervolgens, zelfstandig op de markt te brengen. De volgende generatie gaf een nieuw elan aan het bedrijf met de aankoop aan het eind van de jaren vijftig en zestig van extra Garganega-, Trebbiana- en Durella-wijngaarden voor een totaal gebied van meer dan tien hectare. Eind jaren zestig begon het bedrijf met bottelen. In 1991 verhoogden Giovanni, Lino en Francesco het land door te kiezen voor andere percelen in de Berice gemeenten Grancona, Sarego en Brendola. Het jaar daarop begon het rooien en herplanten van een deel van de veertig hectare die gekocht waren, dertig daarvan waren beplant met wijngaarden. Tussen 1993 en 1995 ging het Marcato-bedrijf de Classic-zone van Soave binnen, door land te verwerven op de richel die de gemeenten Monteforte d’Alpone en Soave scheidt.
De wijnen:
Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Pas Dosé
Lessini Durello Brut 60 Maanden rijpt nog vijf jaar in de ondergrondse quarries van de kelder. Gebouwd volgens de Classic Methode, leert het doorzettingsvermogen, het vermogen om stabiel te zijn, continuïteit, volharding. Hoe volhardend is deze mousserende wijn die in de mond wordt gewaardeerd om een zekere romigheid van de bubbel, tegelijk heeft hij een mineraliteit die doet denken aan het rotsstof die, van middelmatige lengte en kracht, aroma’s van citrus en ananassap achterlaat op de afdronk. De kleur is helder geel, de fijne pareling is dicht en continu. Het complexe aroma van witte wilde bloemen en wit vruchtvlees fruit met een zoet spoor van amandel en toetsen van geroosterd brood. De 60-maanden Classic Methode Pas Dosè wordt geproduceerd met 100% Durella-druiven uit de Lessini-gebergte, Val d’Alpone en Verona, met Guyot-iliërsystemen van 7.000 wijnstokken per hectare met een opbrengst van 80 hl. De oogst is handmatig in kleine manden, de vinificatie vindt plaats met een zachte persing van de hele druiven, de eerste gisting in staal bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C, de tweede gisting, typisch voor een klassieke methode, vindt plaats in de fles en wordt gevolgd door een rijping op de gisten gedurende vijf jaar in de ondergrondse quarries van de kelder. Medium-bodied in de mond, goed in balans tussen zuurgraad en mineraliteit met een persistentie afdronk. Bijpassend: wordt aanbevolen als aperitief en past goed bij alle vis- en schelpdier gerechten, vooral oesters.
Producent: 6x Marcato Lessini Durello 60 mesi Rosè Brut
Dénomination: Kwaliteits mousserende wijn
Druivensoort: Durella en Pinot Nero
Productiegebied: Veneto, Verona, Val d’Alpone
Opbrengst per hectare: 80 hl
Teelt: Guyot-spalier met 7000 wijnstokken per hectare.
Oogst: handmatig in kratten. Vinificatie: zachte persing van de hele druiven, gisting bij een gecontroleerde temperatuur van 14-16 °C en daarna tweede gisting in de fles. Rijping: op de gisten voor minimaal 3 jaar in de ondergrondse grotten van de kelder. Organoleptische kenmerken: heldere roze kleur en fijne pareling. Zachte geur van kleine bessen en aardbeien, vergezeld van tonen van geroosterd brood. Een prettig frisse afdronk. Combinatie: ideaal als aperitief, combineert goed met visgerechten en romige risotto’s. Alcoholgehalte: 12,5% Serveertemperatuur: 6-8 °C
Voor de capsules tonen de niveaus en het etiket de foto's.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 2 sep. '26
Advertentienummer: a1530510878
Populaire zoektermen
partij wijnenwijnen sassicaiawijnenwijnen saint emilionjaren 60 jaren 70wijnen pomerolpartij wijnenturkse marktplaats in Speldjes, Pins en Buttonsmarktplaats dokkum in Ansichtkaarten | Nederlandjaren 60 70 poppen in Poppenjaren 60 in Beren en Cherished Teddiesjaren 60 70 in Speldjes, Pins en Buttonsteddybeer jaren 60 in Beren en Cherished Teddiesspullen jaren 60 in Retrooude kinderwagens jaren 50 in kinderwagens-en-combinatiesfunda in Woonboten te koopschotse doedelzaklego 6984 in speelgoed-duplo-en-legomillennium in Stripboekenmeetapparatuur gebruikt fluke in Meetapparatuurmaris schilderij in Kunst | Schilderijen | Klassiekhoutfrezen in Gereedschap | Freesmachinesmoestuin grond in Aarde en Mesttheater inrichting in huis-en-inrichting