Beschrijving
Kavel beschrijving
Dom Perignon Giftbox Vintage 2017 & 2018.
Dit zeldzame Dom Pérignon cadeaupakket brengt de jaargangen 2017 en 2018 samen, waardoor de gelegenheid ontstaat om twee onderscheidende uitdrukkingen van de prestige cuvée van het huis Champagne te vergelijken. Het markeert ook een belangrijke overdracht: 2017 was de laatste jaargang onder toezicht van keldermeester Richard Geoffroy, terwijl 2018 de eerste was onder zijn opvolger, Vincent Chaperon.
Proefnotities
De 2017 is intens en karaktervol, met rijpe citrus en steenfruit die lagen met brioche, geroosterde noten en rokerige, minerale tonen. Levendige zuurgraad geeft het genereuze fruit definitie en evenwicht. Het kreeg 98 punten van Antonio Galloni voor Vinous.
Productie
Beide zijn jaargangschampagnes uit de Champagnestreek, gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir. De set combineert een uitdagende oogst van 2017 met het warmere, rijkere jaar 2018; gedetailleerde informatie over wijngaard, oogst en vinificatie wordt niet verstrekt. Samen vangen de flessen een opmerkelijke overgang in de recente geschiedenis van Dom Pérignon.
Voeding & Serveren
Geniet van de twee jaargangen naast elkaar bij fijne zeevruchten, coquilles, geroosterd gevogelte of delicate gerechten met paddenstoelen. Serveer goed gekoeld, circa 8–10°C, en geef de wijn wat tijd om zich in het glas te openen. Decanteren is niet essentieel, maar een korte, zachte decanteer kan helpen de aroma’s van de Champagne naar voren te brengen.
Producent
Dom Pérignon is de prestige Champagne van Moët & Chandon, een van de bekendste huizen van Champagne, opgericht in 1743. De flessen van 2017 en 2018 zijn vooral opmerkelijk als de laatste jaargang onder Richard Geoffroy, die bijna drie decennia lang de cuvée vorm gaf, en de eerste onder Vincent Chaperon, zijn lange tijd samenwerkende en opvolger. De 2018 kreeg 99 punten van James Suckling.
Hét online veilinghuis voor jou!
Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 75.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.
Waarom Catawiki?
Ga nu naar de website van Catawiki om mee te bieden op dit item
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Bezorgt in heel Nederland
0x bekeken
0x bewaard
Sinds 23 okt. '26
Advertentienummer: a1532902382
Populaire zoektermen
cartier champagnechampagne capsuleschampagne pupitrelege flessen dom perignonchampagne koeler vintagelege flessen wijndom perignon 2008partij flessenchampagnechampagne dummyflessen mouton rothschildcorneille champagnedom perignonlege flessen dom perignongalaxy s8 plus in mobiele-telefoons-samsungschilderij leushuis in Kunst | Schilderijen | Moderngitaar bouwenpm 59 uitlaat in Brommers | Tuning en Stylingdiesel schoenen herenmercedes automaat in Transmissie en Toebehorenmonique meij in Gezondheid, Dieet en Voedingpalladium baar in Edelmetalen en Barenkrabbak in Agrarisch | Werktuigenraam hor in Deuren en Horren