Meerdere flessen beschikbaar. Vraag naar beschikbaarheid. Bij afname van meerdere flessen is de fles onderhandelbaar.

Château Vieux Rivallon Saint-Émilion Grand Cru 2012

Klassiek Bordeaux-karakter met volwassen finesse

Ontdek de verfijning van de Château Vieux Rivallon Saint-Émilion Grand Cru 2012 – een prachtige Bordeaux met meer dan tien jaar rijping, rechtstreeks uit het hart van de rechteroever van de Gironde. Afkomstig van de prestigieuze appellatie Saint-Émilion Grand Cru, is dit een wijn die traditie, terroir en tijd in perfecte harmonie verenigt.

Proefnotities

In het glas onthult deze 2012 zich met een diepe robijnrode kleur met een vleugje baksteen aan de rand – het elegante teken van een wijn op dronk. Het bouquet opent zich langzaam maar expressief met aroma’s van rijpe kersen, pruimencompote, gedroogde kruiden, sigarenkistje en een subtiele hint van cederhout. In de mond is de wijn soepel, zijdezacht en verfijnd. De tannines zijn mooi geïntegreerd, de zuren nog levendig, en de afdronk is warm, kruidig en aanhoudend.

Druiven & Vinificatie

Deze cuvée wordt voornamelijk gemaakt van Merlot, met een vleugje Cabernet Franc – een klassieke Saint-Émilion blend. De wijn rijpte deels op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en diepgang zonder het fruit te overheersen.

Waarom deze wijn?
• Grand Cru-kwaliteit voor een toegankelijke prijs
• Op dronk: ideaal voor wie houdt van gerijpte Bordeaux zonder lang te hoeven wachten
• Perfect bij: geroosterd lamsvlees, paddenstoelenrisotto, harde kazen of gewoon als contemplatieve avondwijn

Een wijn met verhaal

Château Vieux Rivallon is een kleinschalig familiedomein dat al generaties lang klassieke Saint-Émilion produceert met respect voor traditie en terroir. Deze 2012 is een toonbeeld van wat een goed jaar, geduld en vakmanschap kunnen opleveren.