Voor de verzamelaar of diegene die met de Kerst een keer echt iets speciaals wilt openmaken. De 2010 Mouton Rothschild! De mensen die dit kennen hebben aan één woord genoeg. Voor de gewone stervelingen onderstaand wat achtergrondinformatie over dit absolute topjaar uit Pauillac. Levering in overleg! Ik heb ook nog een andere jaargang beschikbaar.

Robert Parker (98/100)
Slechts 49% van de oogst is uiteindelijk gebruikt voor de Mouton Rothschild 2010. Het etiket is ontworpen door kunstenaar Jeffrey Koons. De wijn bestaat voor 94% uit cabernet sauvignon en 6% merlot. Met een alcoholpercentage van 13,9% is dit een krachtige wijn die volgens Parker pas over zo’n 15 jaar echt op dronk komt. Hij beschrijft smaken van zwarte bessen, bosgrond, drop, bloemen, blauwe bessen en een vleugje espresso. Vergeleken met de zeer rijke 2009 is de 2010 preciezer en mineraliger. Een wijn voor geduldige liefhebbers.

Wine Spectator (98/100)
Deze wijn maakt meteen indruk. Je proeft tonen van espresso en geroosterd hout, gevolgd door rijke lagen van zwarte bes, pruim en bramen. Ook cacao en cederhout komen terug. De afdronk is lang, met tabak en aardse tonen. Een krachtige, maar elegante cabernet sauvignon.

James Suckling (100/100)
Suckling noemt dit een perfecte wijn. Je proeft diepe smaken van zwarte bessen, pure chocolade, mineralen en drop. De wijn is vol en krachtig, met rijpe tannines die langzaam loslaten. Hoewel hij nu al verleidelijk is, is het vooral een wijn die bedoeld is om lang te bewaren. Ook hier: 94% cabernet sauvignon.

Vinous (100/100)
Volgens Vinous is dit een uitzonderlijk mooie en aristocratische wijn. De geur alleen al is betoverend. In de smaak blijven nieuwe lagen zich openen: grafiet, rook, pruim, kers en kruiden. De wijn is helder, precies en nog erg jong. Geduld wordt rijk beloond. De wijn doet denken aan een verfijndere versie van de 1986. De oogst vond plaats van 29 september tot 13 oktober.

René Gabriel (19/20)
René Gabriel geeft de wijn 19 van de 20 punten.

Falstaff (97/100)
Diep robijnrood van kleur. Je proeft zwarte bessen, kruiden, tabak, bloemige tonen en wat peper. De wijn is complex, stevig en precies, met goed geïntegreerde tannines en een lange, frisse afdronk. Hij is nu nog wat gesloten, maar heeft een enorm rijpingspotentieel.

Wine Enthusiast (98/100)
Een volle, zachte en luxueuze wijn met rijpe cabernet sauvignon-smaken. Hij is zowel krachtig als elegant, met fruitige tonen en frisse zuren. Deze wijn kan nog vele jaren rijpen.