Zeldzame Koffie-Icoon te Koop: ECM Veneziano S1 (Handmatige E61 Puristen-versie)

Voor de echte koffieliefhebber en purist: een unieke kans om bezitter te worden van een absolute legende onder de espressomachines. De ECM Veneziano S1 werd geproduceerd tussen 2003 en 2006 en is vandaag de dag een extreem zeldzame verschijning. Waar de bekende ECM Giotto strakke, rechte lijnen heeft, onderscheidt de Veneziano zich door zijn iconische, vloeiende 'heupen' in de rvs-behuizing. Er zijn er wereldwijd naar schatting slechts enkele tientallen van gemaakt, wat dit een waar collector's item maakt.

Dit specifieke model is de S1-uitvoering: de ultieme puristenmachine. Geen storingsgevoelige elektronica of tiptoetsen, maar de legendarische, volledig mechanische E61-zetgroep met hendelbediening. Je start en stopt de extractie handmatig met de hendel, wat zorgt voor een perfecte, ingebouwde pre-infusie (het rustig voorbesprenkelen van de koffie) en de ultieme controle over jouw espresso.

Dit is een semi-commercieel zwaargewicht van ca. 30 kg, uitgerust met een fluisterstille, krachtige rotatiepomp en een royale 2,5-liter koperen boiler. Hiermee geniet je van de temperatuurstabiliteit en stoomkracht van een echte horecamachine.

Belangrijkste pluspunt: Altijd gevoed met kalkvrij water
Het grootste risico voor elke high-end espressomachine is kalkaanslag. Dit exemplaar heeft echter een droomleven gehad. De machine draait al jarenlang in een huis dat volledig is uitgerust met een professioneel antikalk-systeem (waterontharder). Hierdoor heeft er intern nooit kalkaanslag kunnen ontstaan. De vitale onderdelen, de koperen boiler en alle leidingen verkeren daardoor van binnen in een uitzonderlijk schone en kerngezonde staat.

Inclusief exclusieve houten handvaten & originele accessoires
De machine is momenteel optisch prachtig opgewaardeerd met een luxe houten handvaten set (voor de filters, stoom- en heetwaterknop en de E61-hendel), wat de machine een waanzinnig chique, warme uitstraling geeft op het aanrecht. Uiteraard worden ook alle originele ECM-onderdelen en spullen netjes meegeleverd, zodat de machine desgewenst weer volledig in originele staat kan worden teruggebracht.

Ben jij op zoek naar de ultieme upgrade voor jouw koffiehoek, of wil je een zeldzaam stuk Italiaans-Duitse koffiegeschiedenis bezitten dat presteert als een tierelier? Dan is dit je kans.

Specificaties:

Bouwperiode: 2003 - 2006 (Gelimiteerde oplage)
Systeem: Warmtewisselaar (gelijktijdig koffie zetten en krachtig stomen)
Bediening: Handmatige E61-hendel (mechanische pre-infusie, geen kwetsbare doseerelektronica)
Pomp: professionele rotatiepomp
Watertoevoer: Schakelbaar tussen het interne 2,9-liter reservoir of vaste wateraansluiting
Staat: Technisch uitstekend, gegarandeerd kalkvrij onderhouden
Extra's: Gemonteerde houten handvaten set én alle originele ECM-spullen inbegrepen

Ik heb ook een Mahlkönig K30 ondemad