Kersen Glazuur Fondant Kersenglazuur Souplesse 3KG

€ 20,95

Ophalen of Verzenden

282sinds 25 okt. '24, 15:26

Kenmerken

TypeBrood en Banket

Handelsnaam fabrikantRoyal Steensma

Beschrijving

Kersen Glazuur
Merk: Royal Steensma | Inhoud: 3 kg

De Chocuise Souplesse kersen glazuur van Royal Steensma is een flexibele coating op basis van witte chocolade met de smaak van kersen voor het decoreren en/of afdekking van wafels, gebak en donuts. De glazuur hardt niet volledig uit en blijft dus flexibel, waardoor de coating niet zal breken.

Voordelen

Geschikt voor invriezen
Optimale glans
Volledige hechting aan het product
Diepvriesbestendig
AZO vrij

Verwerking

Verwarm de chocuise souplesse kersen glazuur coating in een chocoladeverwarmer of au bain-marie naar een temperatuur van ca. 50°C. Je kunt de emmer eventueel voorverwarmen/smelten in de magnetron op laag vermogen. Afhankelijk van de gewenste laagdikte verwerken bij een temperatuur van 25- 35°C. Product na coveren/decoreren koelen.