GGM Gastro | Elektrische kippengrill - Touch - 4x GN 1/1 - |

GGM Gastro | Elektrische kippengrill - Touch - 4x GN 1/1 - |

Voordelen van het product

• Schoonmaaktijden worden drastisch verkort dankzij een vetopvangbak

• Geen geurtjes of rook: Omdat het vet apart wordt opgeslagen, rookt of stolt het niet. Dit voorkomt verstoppingen en onaangename geurtjes

Uitvoering

• Combisteamer met grillfunctie en vetopvangsysteem

• Deurscharnier links / deurgreep rechts

• Veiligheidsthermostaat

• Automatische zelfreiniging

• Kerntemperatuursensor

• Halogeenlampen

• In hoogte verstelbare schroefvoeten

• Eenvoudige montage van accessoires

Bediening/besturing

• 7 inch kleurentouchscreen

• USB-aansluiting

• WLAN-geschikt

Kwaliteit

• Interieur van Roestvrij staal AISI 304

• Afgeronde binnenhoeken

Gaarruimte

• Maximale temperatuur: 260 °C

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Stoomsysteem met 10 verschillende stoomniveaus 0-100%

• Motor met omkering van draairichting

• Tweerichtings luchtcirculatiesysteem

• Voor 4 x Bakplaten

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Regenereren/warmhouden

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Selecteerbare elektrische aansluiting

• Vermogen: 9,40 kW

• Elektrische aansluiting: 230/400V / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Leveringsomvang

• Combisteamer

• Onderkast

• Afzuigkap niet inbegrepen bij de levering!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 792 mm x 1.029 mm x 1.510 mm

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Elektrische kippengrill - Touch - 4x GN 1/1 -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.