GGM Gastro | Combistheemer - Handmatig - 5x GN 1/1 |

GGM Gastro | Combistheemer - Handmatig - 5x GN 1/1 | |

Voordelen van het product

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

Uitvoering

• Combisteamer

• Inclusief houder: 5 x GN 1/1

• Temperatuurbereik: 100 °C tot 270 °C

• Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Met condensopvangbak onder de deur

• Veiligheidsthermostaat

• Halogeenlampen

• In hoogte verstelbare schroefvoeten

• Eenvoudige montage van accessoires

• Stapelbaar

• CB-normen getest en gecertificeerd

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Afgeronde binnenhoeken

• Deurgreep van kunststof

• Glazen deur met dubbel glas

Gaarruimte

• Rechtstreekse stoom met draaiknop (5 standen)

• voor 5 x GN 1/1 bakken/platen

• 68 mm afstand inschuifrail

• Gelijkmatige verdeling van de warmte

Bediening/besturing

• Handmatig wassysteem

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

• Koken op lage temperatuur

Aansluiting

• Selecteerbare elektrische aansluiting

• Vermogen: 7,80 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 730 mm x 855 mm x 700 mm

Leveringsomvang

• 5 x mounts

• GN bakken niet inbegrepen bij de levering

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Combistheemer - Handmatig - 5x GN 1/1 |

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.