Perfecta VR Bakwand/Friteuse (gereviseerd) - 72 KW op Aardga

Perfecta VR Bakwand/Friteuse (gereviseerd) - 72 KW op aardgas

Wij verkopen een gereviseerde Perfecta VR Bakwand/Friteuse op aardgas - 72 kWh.

Specificaties:
- 1x Vierkant 2 mands 38x40cm (1x 18kW) Aardgas
- 3x Rond 37cm (3x 18kW) Aardgas
- 1x Spiegel Bakplaat (glad) 40x52cm
- 324,5x96cm = breedte x diepte

Met vetpomp en vetfilter

Naast deze bakwand hebben wij een ruim assortiment van meer dan 400 horeca apparaten.

Zo werkt de revisie:

Aangezien 88% van alle binnenkomende bakwanden (ernstige) defecten en/of mankementen vertonen, worden alle bakwanden boven de €5000 verkoopwaarde bij ons bij binnenkomst grotendeels gedemonteerd. Waarna de complete oven volledig schoon wordt gespoten met een van de krachtigste industriële stoomreinigers die er zijn (hoge druk spuit met zeer hoge druk en water met 140 graden Celsius/stoom). Daarna wordt met dezelfde machine de oven in het geheel gedesinfecteerd.

Daarna wordt het apparaat weer gemonteerd en geheel nog een keer gereinigd, dit keer met de hand. Hierna wordt het RVS bewerkt met een beschermde laag chemicaliën. Daarna gaat de bakwand de werkplaats in waarbij alle onderdelen en de pannen zeer grondig en kritisch worden gecontroleerd en bij te veel slijtage direct vervangen worden.

Tevens worden alle rookgaskanalen vervangen, dit wordt gedaan omdat een gebruikte oven vaak te kampen heeft met veel vet in de rookgaskanalen. Dit geeft lekkages en brandgevaar. Terug in onze werkplaats worden de bakwanden technisch volledig op werking beproeft. Dit gehele proces duurt gemiddeld 4 tot 7 dagen: een zeer arbeid intensief proces, wat resulteert in een bakwand waar u met alle plezier nog een 7 tot 14 jaar mee kan werken.

Door dit proces kunnen wij garantie leveren op alle bakwanden die bij ons de deur uit gaan!

Installatie is tegen meerprijs mogelijk, hiervoor maken wij graag een afspraak om uw situatie eerst goed te bekijken. Wij leveren uitsluitend met factuur.