Silex duo contactgrill, Duranel, gewichtscompensatie, S-2...

€ 9.135,50

Verzenden

710sinds 2 dec. '22, 03:28

Beschrijving

Gratis verzending

Niet alleen vlees, maar ook vis, gevogelte, diepvriesproducten, brood, toast, etc. kunnen bliksemsnel met deze Silex contactgrill worden klaargemaakt. Er zijn bijna geen beperkingen aan de Silex toepassingen.

Gewichtsverlies doet zich nauwelijks voor.
De baktijden worden met de contactgrill-methode met meer dan de helft ingekort. Het bakproces versnelt aanzienlijk.

Capaciteit
De Silex contactgrill uit de S-serie biedt u de mogelijkheid maximale effici"entie in uw keuken te bereiken.
Een manier om de capaciteit van een grill te testen is met een standaard doos diepgevroren hamburgers van elk 62,5 gram. U kunt met de Silex duo uitvoering 18 hamburgers tegelijkertijd bakken in 1.5 minuut en daardoor per uur circa 540 tot 720 stuks grillen (mede afhankelijk van degene die het apparaat bedient).

Duranel EasyClean composiet platen
Duranel is een composiet materiaal dat bestaat uit een aluminium kern welke ommanteld is door een RVS oppervlak. De kern zorgt voor de best mogelijke warmte-geleiding zodat deze geleiding 'en snel 'en gelijkmatig is. Het RVS oppervlak is niet corroderend en zeer hygi"enisch. Verder reflecteert het de warmte terug naar de kern met als gevolg dat de contact plaat bijna geen stralingswarmte afgeeft. De temperatuur van het oppervlak is veel lager dan die van de kern. Het is door het contact met de plaat dat er warmte/hitte direct van de kern overgebracht wordt aan het te grillen product. In plaats van uw keuken te verwarmen, bespaart u kostbare energie!
Naast het voordeel van optimale hygi"ene zijn de, tot een gematigde temperatuur afgekoelde, Duranel platen eenvoudig met wat water te reinigen. Chemicali"en of andere milieu-onvriendelijke middelen zijn dus niet nodig!
Tijdbesparend
De Silex contactgrill biedt u de mogelijkheid om in minder dan de helft van de tijd minimaal dezelfde hoeveelheid te bereiden. Dit betekent voor u:
- hogere omzet per tafel
- minder personeel
- lager energieverbruik per bereide maaltijd
- besparing van kostbare ruimte
Daarnaast kunt u:
- sneller aan de wens van de klant tegemoetkomen
- de wachttijden voor de consument verkorten
- een breder en gevarieerder menu aanbieden.

Het toestel wordt geleverd met Duranel vlakke bakplaten en een stalen spons.

Handmatige bediening.

Hoogte geopend: 675 mm

Diepte geopend: 670 mm

Type plaat boven: 1x vlak, halve grill oppervlak, rechterzijde, Duranel composiet

Type plaat onder: 1x vlak, gehele grill oppervlak, Duranel composiet

Gewicht: 55,5 kg

Naast deze aanbieding heeft Horeca.com nog veel meer aanbiedingen en artikelen.

Waarom bestellen bij Horeca.com?