Alto-Shaam | Warmhoudlade | 500-II D | Showroom-model

HALO HEAT® TECHNOLOGY

Ervaar betere voedselkwaliteit door de Halo Heat® technology van Alto-Shaam. In tegenstelling tot traditionele ovens of warmhoudelementen, schommelt de temperatuur van deze techniek nauwelijks. De zachte, stralende warmte omringt het voedsel gelijkmatig, zonder gebruik van hete elementen, toegevoegde vochtigheid of ventilatoren.

Tweemaal per maand organiseren wij onze nieuwe ‘experience A taste of Alto-Shaam’ Demo Dag in het vernieuwde Alto-Shaam inspiratiecentrum in Soest!

Alto-Shaam en Horeca Shack heten u hier van harte welkom als u zelf de mogelijkheden van Alto-Shaam wilt ontdekken! Ook als u Alto-Shaam apparatuur reeds jaren gebruikt en u meer informatie wilt hebben omtrent de bredere toepassingsmogelijkheden bent u van harte welkom!

Informeer bij Horeca Shack naar de verschillende demo dagen. Tel: 06-83111831 of info@horecashack.nl
Aanvang op de dag zal zijn: 11:00 uur – einde rond 15:00 uur.

Dit is een Showroom- model Nieuw, nooit gebruikt! nu met 25% korting!!

Van € 4.595 Voor € 3.450,00 exclusief BTW

Inclusief BTW is € 4.174,50

Merk: Alto-Shaam

Type: 500-II D

Model: Breed

Artikelnummer: 202889

Materiaal: Roestvrij staal

Kleur: Zilver

Afmetingen:

Breedte: 624 mm

Diepte: 657 mm

Hoogte: 481 mm

Gewicht: 57 KG

Energiebron: Elektrisch

Voltage: 230V

Frequentie: 50/60 Hz

• Capaciteit per lade– tot 16kg (1x 1/1GN breed)
• Halo Heat Techniek – warmhouden met precisie. Gelijkmatige constante warmte zonder uitdogen, garen of verkleuren, zonder gebruik te maken van een fan of water toevoeging.
• Temperatuurbereik – 16C tot 93C.
• Perfecte Kwaliteit – minder vochtverlies, met behoud van kleur en smaak, met als resultaat dat, door de enzymwerking, vleesgerechten malser worden.
• Schuiven & roosters – de schuiven aan de onder- en bovenzijde zorgen voorEen natuurlijke luchtstroom waarmee de luchtvochtigheid in de kast of lade wordt geregeld.
• Precision Control – digitaal control board voor nauwkeurige temperatuurinstelling.
• Kerntemperatuurvoeler-is optioneel leverbaar in holding cabinet kasten*
• Eenvoudig te plaatsen – stekkerklaar, 230V 0,59 KW-aansluiting eenvoudig overal toepasbaar.
• Koken op locatie – warmhoudladen en kasten zijn gemakkelijk overal te verplaatsen.
• Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.
• Rechthoekige vormen – het design maakt het mogelijk de laden en kasten eenvoudig in op of onder te bouwen voor een efficiënte keukenindeling.
• Onderstellen – er zijn diverse mogelijkheden om een laden of cabinnetkasten in een rvs-frame te plaatsen. Op wielen of poten of direct in het onderstel van uw Combi-steamer.
• Speciaal design geleiders – door speciale vormgeving van de geleiders worden de laden, zonder hulp van een magneet, automatisch aangetrokken.
• Geen afsluitrubber – het specifieke design van de lade zorgt voor een nauwkeurige aansluiting, waardoor een rubberen afdichting niet nodig is. Dit komt ten goede van de hygiëne en de kosten.
• Instelbare display – mogelijkheid te kiezen vooringesteld of de actuele temperatuur.
• Meer rendement – minder gewichtsverlies, eenvoudige bediening. Geen toezicht noodzakelijk, besparing op energiekosten en eenvoudig te reinigen.
• Geen stress tijdens piekuren– voor de drukte produceren met behoud van kwaliteit, kleur en smaak.
• Tevreden gasten – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een snellere uitgifte van de gerechten. Gerechten worden geserveerd op de juiste temperatuur. De gast tevredenheid zal aanzienlijk toenemen.
• Arbeidsuren reductie – holding systemen, op juiste wijze toegepast. Zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van (ontbijt, lunch en diner en Banqueting).

HorecaShack: snelle levering van betaalbare horeca-apparatuur

Bij Horeca Shack bent u aan het juiste adres voor al uw professionele horeca groot- en klein apparatuur. Wij leveren een breed assortiment hoogwaardige horeca apparatuur van bekende merken.

Bent u op zoek naar een specifiek product en kunt u het niet vinden? Bel ons op 085-0600678!