Rational elektrische combi-steamer, iCombi Classic 6-1/1 Gas

De RATIONAL iCombi Pro 6-1/1 is de opvolger van het RATIONAL SelfCookingCenter® 61. Op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren, pocheren of frituren zonder vet. Met de nieuwe functie iProductionManager combineert u met het grootste gemak verschillende beladingen tegelijk wanneer mogelijk en na elkaar wanneer het kookssysteem moet overstappen van proces. Bijvoorbeeld van hete lucht naar stomen of juist van stomen naar een combinatie van beide.

De iCombi Pro is uitgerust met veel intelligente sensoren die voor een perfect resultaat zorgen, iedere keer weer en altijd hetzelfde resultaat. En toch even tussentijds de deur openen of belading toevoegen? Na het sluiten van de deur hervat de iCombi Pro de bereiding en past vocht, temperatuur en tijd vanzelf aan.

Capaciteit

• 6 niveau’s voor de 1/1 GN-toebehoren, in de lengte in te schuiven
• Uitneembare standaard inhangrekken met een inhangafstand van 68 mm
• Grote keuze uit toebehoren voor verschillende bereidingsmethoden zoals grillen, stoven of bakken.
• Voor gebruik met de 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 GN-toebehoren

Modus Combi-steamer

• Stomen 30 °C – 130 °C
• Hete lucht 30 °C – 300 °C
• Combinatie van stoom en hete lucht 30 °C – 300 °C

Prijs exclusief  BTW 

Ook Leasen mogelijk vanaf € 1000,00 

Wij hebben een zeer uitgebreid assortiment en u kunt contact met ons opnemen om de mogelijkheden te bespreken of kijk op www.niemeijerhoreca.nl 

U kunt ons telefonisch bereiken op :

Tel 020 223 7537 
Tel 06 83963836 
Of een mail sturen naar : info@niemeijerhoreca.nl 

Niemeijer Horeca altijd messcherpe prijzen en een duurzaam advies.  

Voor meer aanbiedingen bezoek onze website www.niemeijerhoreca.nl 

Meer informatie over dit product klik op onderstaande link :