De Kookketel op gas met een capaciteit van 150 liter en een vermogen van 20,9 kW is een krachtig en efficiënt apparaat, ideaal voor professioneel gebruik. Dankzij de indirecte verwarming biedt deze ketel een gelijkmatige warmteverdeling, wat essentieel is voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. De ketel is uitgerust met geavanceerde veiligheidsvoorzieningen zoals een veiligheidsthermokoppel en een veiligheidsthermostaat, die de veiligheid van de gebruiker waarborgen. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 en is voorzien van Duitse verwarmingselementen en elektronica, wat garant staat voor duurzaamheid en betrouwbaarheid. De geïntegreerde schoorsteen zorgt voor een efficiënte afvoer van kookdampen, terwijl de dubbelwandige constructie en het deksel met veermechanisme het gebruiksgemak verhogen. Bovendien is de ketel milieuvriendelijk en eenvoudig te reinigen, wat bijdraagt aan een duurzame en hygiënische keukenomgeving.

De Kookketel op gas met een capaciteit van 150 liter is een krachtig en efficiënt apparaat, ideaal voor professioneel gebruik. Met een vermogen van 20,9 kW biedt deze ketel uitstekende prestaties, terwijl het gemiddelde vermogen van 6,27 kW/24 uur zorgt voor een energiezuinige werking. De ketel is ontworpen met een dubbelwandige constructie en indirecte verwarming, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Het apparaat is voorzien van een veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft, wat bijdraagt aan de veiligheid. De ketel is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, met een bodem van AISI 316, en is uitgerust met een roestvrijstalen buisbrander en piëzo-ontsteking met siliconenbescherming. De afmetingen van de ketel zijn 800 mm breed, 900 mm diep en 1.068 mm hoog, en hij kan eenvoudig worden geïntegreerd met andere producten uit de Lorenzo 900-serie. Dankzij de mogelijkheid om te schakelen tussen aardgas en propaangas, biedt deze ketel flexibiliteit in gebruik.

De Kookketel op gas - 150 liter biedt aanzienlijke voordelen op het gebied van veiligheid en milieu. Uitgerust met een veiligheidsthermokoppel, zorgt deze ketel ervoor dat de gastoevoer automatisch wordt afgesloten als de vlam dooft, wat de veiligheid in de keuken aanzienlijk verhoogt. Het gebruik van hoogwaardige materialen zoals Roestvrij staal AISI 304 en AISI 316 garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid. Met een gering energieverbruik en een vermogen van 20,9 kW, is deze ketel ontworpen voor efficiëntie zonder concessies te doen aan de prestaties. De indirecte verwarming zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat niet alleen de kookresultaten verbetert, maar ook energie bespaart. Bovendien voldoet het product aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt het de CE-markering, wat de naleving van strenge milieu- en veiligheidsrichtlijnen bevestigt. Deze ketel is een milieuvriendelijke keuze voor elke professionele keuken.

html

De installatie van de Kookketel op gas - 150 liter - 20,9 kW - Indirecte verwarming vereist zorgvuldige aandacht om optimale prestaties te garanderen. Zorg ervoor dat de ketel op een vlakke en stabiele ondergrond wordt geplaatst. De aansluiting dient te worden uitgevoerd door een gecertificeerde professional om de veiligheid te waarborgen. Maak gebruik van de meegeleverde aardgas- en propaangasmondstukken voor de juiste gastoevoer. Het is essentieel om een luchtafvoersysteem te installeren voor een efficiënte afvoer van kookdampen via de geïntegreerde schoorsteen. Voor het onderhoud is regelmatig reinigen van de roestvrijstalen oppervlakken aanbevolen om hygiëne en duurzaamheid te behouden. Controleer regelmatig de veiligheidsthermostaat en het veiligheidsthermokoppel om ervoor te zorgen dat de vlam correct wordt bewaakt. Vergeet niet de manometer te controleren voor een juiste drukregeling. Volg altijd de meegeleverde richtlijnen en onderhoudsinstructies voor een lange levensduur van het product.

Vraag: Wat is de capaciteit en het vermogen van de Kookketel op gas?

Antwoord: De Kookketel op gas heeft een capaciteit van 150 liter en een vermogen van 20,9 kW.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen zijn er aanwezig op de Kookketel op gas?

Antwoord: De ketel is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel en een veiligheidsthermostaat om de veiligheid van de gebruiker te waarborgen.

Vraag: Van welk materiaal is de Kookketel op gas gemaakt?

Antwoord: De ketel is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, met een bodem van AISI 316.

Vraag: Hoe wordt de warmte in de Kookketel op gas verdeeld?

Antwoord: De ketel maakt gebruik van indirecte verwarming voor een gelijkmatige warmteverdeling.

Vraag: Wat zijn de installatievereisten voor de Kookketel op gas?

Antwoord: De ketel moet op een vlakke en stabiele ondergrond worden geplaatst, en de aansluiting dient te worden uitgevoerd door een gecertificeerde professional. Een luchtafvoersysteem is essentieel voor de afvoer van kookdampen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.