Het Mobiele Kookstation biedt een veelzijdige, compacte oplossing voor professioneel koken. Dit station bestaat uit een mobiel kookstation, een elektrische pastakoker, een elektrofornuis en een bain-marie. Het is ontworpen met gebruiksgemak en reinigbaarheid in gedachten, en is ideaal voor gebruik in gesloten ruimtes dankzij de geïntegreerde afzuiging. Het station is uitgerust met LED-verlichting en vier wielen, waarvan twee vergrendelbaar, en is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. De elektrische pastakoker heeft een vulcapaciteit van 11 liter en is instelbaar qua temperatuur, terwijl het elektrofornuis beschikt over vier individueel regelbare platen. De bain-marie biedt ruimte voor GN 3/4 bakken. Alle apparaten zijn tafelmodellen en voldoen aan de CE-voorschriften. Het kookstation wordt geleverd zonder stekkers, kabels of accessoires, maar is volledig gemonteerd en weegt 264 kg, wat zorgt voor een robuuste en duurzame kookoplossing.

Het mobiele kookstation biedt een veelzijdige oplossing voor professioneel gebruik, met een robuuste en elegante constructie. Het station is uitgerust met een elektrische pastakoker, een elektrisch fornuis, en een bain-marie, allemaal vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304. De buitenafmetingen van het kookstation zijn 1600 x 850 x 1170 mm, en het beschikt over een geïntegreerde afzuiging en LED-verlichting voor optimale functionaliteit. Met een vermogen van 420 W en een spanning van 400V / 50 Hz, is het station geschikt voor gebruik in gesloten ruimtes. De elektrische pastakoker heeft een capaciteit van 11 liter en werkt op 230 V / 50 Hz, terwijl het elektrische fornuis een vermogen van 8 kW heeft en werkt op 400 V / 50 Hz. De bain-marie biedt een vermogen van 0,7 kW bij dezelfde spanning. Het gehele systeem wordt gemonteerd geleverd, weegt 264 kg, en voldoet aan alle CE-voorschriften.

Het mobiele kookstation biedt aanzienlijke voordelen voor professioneel gebruik en onderhoud, waardoor het een ideale keuze is voor drukke keukens en cateringbedrijven. Dankzij de compacte en robuuste constructie is het eenvoudig te verplaatsen en op te bergen, terwijl de hoogwaardige roestvrijstalen AISI 304 behuizing zorgt voor duurzaamheid en weerstand tegen corrosie. De geïntegreerde afzuiging en LED-verlichting verbeteren de gebruikservaring en zorgen voor een veilige en efficiënte werkomgeving. Het station is uitgerust met meerdere aansluitingen voor tafelmodelkooktoestellen, waaronder 2x 400V en 1x 230V, wat flexibiliteit biedt bij het aansluiten van verschillende apparatuur. Bovendien is het ontwerp gericht op eenvoud in onderhoud, met gemakkelijk te reinigen oppervlakken en een afsluitbaar systeem voor extra veiligheid. Dit kookstation voldoet aan de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, inclusief CE-certificering, wat gemoedsrust biedt aan professionele gebruikers die hoge normen hanteren in hun keukenactiviteiten.

Het mobiele kookstation wordt geleverd als een volledig gemonteerd product met een totaalgewicht van 264 kg. De levering geschiedt via een professionele vervoerder, waardoor een veilige en tijdige aankomst wordt gegarandeerd. Bij ontvangst dient u ervoor te zorgen dat er voldoende ruimte is voor de afmetingen van het station, namelijk 1600 x 850 x 1170 mm. Voor de installatie zijn er drie elektrische aansluitingen vereist: twee van 400V en één van 230V. Het station is ontworpen voor gebruik in gesloten ruimtes en beschikt over geïntegreerde afzuiging en LED-verlichting. Houd er rekening mee dat de elektrische pastakoker, elektrofornuis en bain-marie zonder stekker of kabel worden geleverd, en dat de GN-accessoires voor de bain-marie niet zijn inbegrepen. Zorg ervoor dat de installatie voldoet aan de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften volgens de CE-normen.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en het gewicht van het mobiele kookstation?

Antwoord: Het mobiele kookstation heeft buitenafmetingen van 1600 x 850 x 1170 mm en weegt 264 kg.

Vraag: Welke stroomaansluitingen zijn vereist voor het mobiele kookstation?

Antwoord: Voor de installatie zijn drie elektrische aansluitingen vereist: twee van 400V en één van 230V.

Vraag: Wordt het mobiele kookstation geleverd met stekkers en kabels?

Antwoord: Nee, het mobiele kookstation wordt geleverd zonder stekkers en kabels.

Vraag: Is het mobiele kookstation geschikt voor gebruik in gesloten ruimtes?

Antwoord: Ja, het mobiele kookstation is ontworpen voor gebruik in gesloten ruimtes en beschikt over geïntegreerde afzuiging.

Vraag: Welke materialen worden gebruikt voor de constructie van het mobiele kookstation?

Antwoord: Het mobiele kookstation is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.