GGM Gastro | Elektrische kookplaat - 14 kW - incl. |

De elektrische kookplaat met een vermogen van 14 kW en een geïntegreerde elektrische convectieoven van 4,68 kW is een hoogwaardig apparaat, ontworpen voor professioneel gebruik. Deze kookplaat, een kwaliteitsproduct van Europese makelij, beschikt over vier krachtige kookzones, elk met een vermogen van 3,5 kW, en is uitgerust met verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij. De roestvrijstalen constructie van AISI 304 garandeert duurzaamheid en een lange levensduur. De convectieoven, geschikt voor GN 1/1, biedt een royale capaciteit met ruimte voor drie GN 1/1 bakken en kan temperaturen tot 270 °C bereiken. De ergonomische draaiknop en in hoogte verstelbare voeten zorgen voor gebruiksgemak en flexibiliteit. Met een totale afmeting van 800 mm x 900 mm x 940 mm en een werkhoogte van 900 mm, is dit apparaat ideaal voor elke professionele keuken. De kookplaat wordt geleverd zonder stekker/kabel en voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsnormen.

De elektrische kookplaat met een totaal vermogen van 18,68 kW biedt uitzonderlijke prestaties voor professioneel gebruik. Uitgerust met vier kookplaten, elk met een vermogen van 3,5 kW, levert het apparaat efficiënte en krachtige verwarming. De elektrische convectieoven, met een vermogen van 4,68 kW, biedt veelzijdigheid en precisie, met een maximale temperatuurinstelling tot 270 °C en ruimte voor drie GN 1/1 bakken. De oven is voorzien van een ventilator met roterende omvormer voor gelijkmatige warmteverdeling. Het apparaat werkt op een 400V aansluiting met een frequentie van 50 Hz en is ontworpen voor een driefasige stroomvoorziening (3N/PE). Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, biedt het apparaat duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met zijn ergonomische draaiknoppen en in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten, combineert deze kookplaat functionaliteit met gebruiksgemak, ideaal voor elke professionele keuken.

De elektrische kookplaat met een vermogen van 14 kW en een geïntegreerde elektrische convectieoven van 4,68 kW is een toonbeeld van uitmuntende kwaliteit en constructie. Deze hoogwaardige keukenapparatuur is vervaardigd in Europa en beschikt over verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij, wat garant staat voor betrouwbaarheid en duurzaamheid. Het robuuste lichaam is gemaakt van Roestvrij staal AISI 304, bekend om zijn corrosiebestendigheid en lange levensduur, met een bovenste plaatdikte van 20/10 voor extra stevigheid. De kookplaat beschikt over vier krachtige kookzones, elk met een vermogen van 3,5 kW, en de oven biedt ruimte voor drie GN 1/1 bakken, met een temperatuurregeling tot 270 °C. De ergonomische draaiknoppen en in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten zorgen voor gebruiksgemak en flexibiliteit. Deze kookplaat voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, met een CE-markering als bewijs van conformiteit.

Bij de installatie van de Elektrische kookplaat - 14 kW met bijbehorende elektrische convectieoven - 4,68 kW is het essentieel om de veiligheidsrichtlijnen strikt te volgen. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting voldoet aan de vereiste 400V / 3N/PE / 50 Hz specificaties. De installatie dient uitgevoerd te worden door een gekwalificeerde elektricien om de veiligheid en optimale werking te garanderen. Let op dat het apparaat wordt geleverd zonder stekker of kabel, dus deze moeten apart worden aangeschaft. Het apparaat moet worden geplaatst op een vlakke, stabiele ondergrond, waarbij de in hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten helpen om de werkhoogte van 900 mm te bereiken. Voor een veilige werking is het belangrijk dat er voldoende ventilatie rondom het apparaat is om oververhitting te voorkomen. Volg alle CE-markeringen en Europese voedingsmiddelennormen die van toepassing zijn, zodat het gebruik van de kookplaat en oven veilig en hygiënisch is.

Vraag: Wat is het totale vermogen van de elektrische kookplaat en de geïntegreerde convectieoven?

Antwoord: De elektrische kookplaat heeft een totaal vermogen van 14 kW en de geïntegreerde elektrische convectieoven heeft een vermogen van 4,68 kW, wat samen een totaal vermogen van 18,68 kW oplevert.

Vraag: Welke veiligheidsmaatregelen moeten worden genomen bij de installatie van de kookplaat?

Antwoord: De installatie moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien en de elektrische aansluiting moet voldoen aan de 400V / 3N/PE / 50 Hz specificaties. Het apparaat moet op een vlakke, stabiele ondergrond worden geplaatst met voldoende ventilatie om oververhitting te voorkomen.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de elektrische kookplaat en convectieoven?

Antwoord: De totale afmetingen van het apparaat zijn 800 mm x 900 mm x 940 mm, met een werkhoogte van 900 mm.

Vraag: Is de elektrische kookplaat voorzien van een stekker en kabel bij levering?

Antwoord: Nee, de kookplaat wordt geleverd zonder stekker of kabel. Deze moeten apart worden aangeschaft.

Vraag: Welke materialen zijn gebruikt voor de constructie van de kookplaat en oven?

Antwoord: De kookplaat en oven zijn gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid, corrosiebestendigheid en eenvoudige reiniging.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.