De MUSSANA | BOY Roomklopper biedt een scala aan innovatieve functies en voordelen die het ideaal maken voor professioneel gebruik in catering, bakkerijen, patisserieën en ijssalons. Met een individueel instelbare portiegrootte kunt u eenvoudig de gewenste hoeveelheid room selecteren dankzij sensorknoppen met automatische portionering. Het apparaat beschikt over een volledig geïsoleerde intensieve koeling, die de room perfect gekoeld houdt tot in de garneertuit, wat bijdraagt aan de consistentie en kwaliteit van het eindproduct. De dubbele mengwals zorgt voor het hoogst mogelijke slagvolume, terwijl de energiebesparende koeling permanent ingeschakeld kan blijven. Dankzij de temperatuurweergave met kleuren-LED's kunt u in één oogopslag zien of de machine klaar is voor gebruik. Bovendien is het systeem geschikt voor BAG IN BOX aansluitsystemen, wat decanteerverliezen minimaliseert en kosten bespaart. Met zijn robuuste constructie van roestvrij staal en een capaciteit van 4 liter, is deze roomklopper een betrouwbare en efficiënte keuze voor elke professionele keuken.

html

De MUSSANA | BOY Roomklopper is een geavanceerde machine ontworpen voor professioneel gebruik in de horeca, bakkerijen en patisserieën. Met een maximale capaciteit van 4 liter en een productiecapaciteit van 90 liter per uur, is deze roomklopper ideaal voor drukke omgevingen. De machine is volledig vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen bijdraagt aan de duurzaamheid maar ook aan de hygiëne. Het apparaat meet 270 mm in breedte, 470 mm in diepte en 440 mm in hoogte, en weegt 40 kg. De koeling wordt verzorgd door het milieuvriendelijke koelmiddel R600a. Met een vermogen van 500 Watt en een spanning van 230V, biedt de machine betrouwbare prestaties. De roomklopper wordt gemonteerd geleverd via expeditie van goederen, zodat deze direct gebruiksklaar is bij aankomst. Dankzij de volledig elektronische temperatuurregeling en de sensor touch bedieningspaneel is de bediening eenvoudig en efficiënt.

Bij de productie van de MUSSANA | BOY - Roomklopper - 4 liter - 230 V staan kwaliteit en veiligheid centraal. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook voldoet aan de strenge Europese voedingsmiddelennormen. Met een CE-markering en een DIN-registratienummer van 6A004/95, is de roomklopper ontworpen in overeenstemming met de richtlijnen voor hygiëne en veiligheid, wat zorgt voor een betrouwbare en veilige werking in elke professionele omgeving. Bovendien is het apparaat getest volgens DIN 10507 voor voedselhygiëne, en de gebruikte materialen zijn EMVG-gecertificeerd, wat de naleving van elektromagnetische compatibiliteit verzekert. Voor het behoud van de hoogste kwaliteitsnormen wordt dagelijks reinigen met MUSSANA Microclean desinfectiemiddel aangeraden. Het gebruik van Mussana siliconenvet voor O-ringen, in plaats van minerale vetten, is essentieel om de integriteit van de afdichtingen te behouden en langdurige prestaties te garanderen.

Voor een optimale werking van de MUSSANA | BOY Roomklopper is regelmatig onderhoud en het opvolgen van aanbevelingen essentieel. Zorg ervoor dat de machine dagelijks wordt gereinigd met het MUSSANA Microclean desinfectiemiddel om hygiëne te waarborgen en de levensduur van het apparaat te verlengen. Gebruik uitsluitend Mussana siliconenvet voor de O-ringen, aangezien minerale vetten zoals kraanvet of vaseline het EPDM-materiaal kunnen beschadigen. Houd bij het plaatsen van de machine een zijdelingse afstand van minimaal 50 mm aan van andere objecten of muren om een goede warmteafvoer te garanderen. Voor optimale prestaties raden we aan om crèmes met een vetgehalte van 30–35% te gebruiken en bij voorkeur merkproducten met een ononderbroken koelketen. Volg deze richtlijnen zorgvuldig op om de efficiëntie en duurzaamheid van uw roomklopper te waarborgen.

Vraag: Wat is de maximale capaciteit van de MUSSANA | BOY Roomklopper?

Antwoord: De maximale capaciteit van de MUSSANA | BOY Roomklopper is 4 liter.

Vraag: Hoe zorgt de MUSSANA | BOY Roomklopper voor de koeling van de room?

Antwoord: De MUSSANA | BOY Roomklopper beschikt over volledig geïsoleerde intensieve koeling, die de room perfect gekoeld houdt tot in de garneertuit.

Vraag: Welke onderhoudsproducten worden aanbevolen voor de MUSSANA | BOY Roomklopper?

Antwoord: Het wordt aanbevolen om de MUSSANA Microclean desinfectiemiddel te gebruiken voor dagelijkse reiniging en Mussana siliconenvet voor de O-ringen.

Vraag: Is de MUSSANA | BOY Roomklopper geschikt voor gebruik met BAG IN BOX systemen?

Antwoord: Ja, de MUSSANA | BOY Roomklopper is geschikt voor BAG IN BOX aansluitsystemen, wat decanteerverliezen minimaliseert en kosten bespaart.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en het gewicht van de MUSSANA | BOY Roomklopper?

Antwoord: De MUSSANA | BOY Roomklopper meet 270 mm in breedte, 470 mm in diepte, 440 mm in hoogte en weegt 40 kg.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.