Categorie: Combisteamer
Model: 1 deur, 5 x 1/1GN
Merk: Unox
Type: XEVC-511-EPLM
Breedte (cm): 78
Diepte (cm): 75
Hoogte (cm): 67
Tempratuurbereik: 30° tot 260°C
Stoomfunctie: ja
Aantal snelheden: 4
Aantal ventilatoren: 1
Bediening: digitaal
Spanning volt: 400
Elektrisch vermogen: 9.300 watt
Inclusief: waterfilter, onderstel 75x75x105 (cm)
Soort glas: drie dubbel
Artikelnummer: H22661

Deze professionele RVS oven combineert kracht, precisie en gebruiksgemak in één compact design. Met het Master Touch-bedieningsscherm bereidt u gerechten handmatig, kiest u uit opgeslagen programma’s of maakt u eenvoudig uw eigen recepten aan. De oven biedt een capaciteit van 5 x 1/1 GN met een roosterafstand van 67 mm en een temperatuurbereik van 30°C tot 260°C. Dankzij Adaptivecooking worden tijd, temperatuur en luchtvochtigheid automatisch aangepast voor het perfecte resultaat. Met Multi Time bakt u tot tien gerechten tegelijk, terwijl Mise en Place zorgt dat alles gelijktijdig klaar is. De functies Dry maxi, Steam maxi en Air maxi optimaliseren respectievelijk luchtvochtigheid, stoom en hete luchtcirculatie voor elke bereiding. Onderhoud is eenvoudig dankzij het automatische Rotorklean-reinigingssysteem en het Auto Pure-antikalkfilter. De oven beschikt over één ventilator met vier snelheden, kerntemperatuurvoeler, lekbak en driedubbel glas. De deur scharniert links (niet wisselbaar) en werkt op 1x 400V, 50/60Hz, met een vermogen van 9.300 watt. Hij is volledig digitaal programmeerbaar, vereist installatie door een gekwalificeerd installateur en wordt geleverd zonder roosters of bakplaten. Met afmetingen van 783 x 750 x 675 mm en een nettogewicht van 69,5 kg is dit een krachtige, betrouwbare en veelzijdige combisteamer perfect voor elke professionele keuken die streeft naar constante topkwaliteit.

Bekijk alle advertenties of bezoek onze website.

Een ruim en wisselend aanbod van horeca apparatuur: nieuw, occasion en maatwerk.
Online bestellen en laten bezorgen op een gewenst moment? Of bekijken en direct afhalen in de showroom. Wij denken graag met u mee!

Voor een bezoek aan onze showroom graag even een berichtje. Zodat we de tijd hebben voor uitleg en advies.

Horecainventaris.nl
Koperslagerstraat 13b
5405 BS Uden
+31 6 52 57 91 45
info@horecainventaris.nl