Deze planeetmenger is zeer veelzijdig en kan ingezet worden om brood- en pizzadeeg te kneden, eiwit of slagroom op te kloppen maar ook voor het mengen van beslag voor cakes en taarten. Je kunt de robuuste RVS mengkom van 10 liter eenvoudig van het apparaat halen om deeg en beslag over te brengen in een bakvorm. Bij het kneden, kloppen en mengen is de planeetmenger op drie verschillende snelheden in te stellen: 110, 178 en 390 omwentelingen per minuut. Welk soort deeg of beslag je ook bereidt, dankzij de metalen tandwielen is kneden en mengen een fluitje van een cent. Klaar met mengen? Met de hendel breng je de mengkom zonder veel kracht weer omlaag.

Verwisselbare accessoires

Of je graag thuis brood bakt of in de keuken van je restaurant, pizzeria of bakkerij heerlijke pizza’s en broodjes in de oven zet: de breed inzetbare planeetmenger is perfect te gebruiken in elk soort keuken. Kleine hoeveelheden pizza- en brooddeeg worden moeiteloos gekneed met de bijgeleverde RVS deeghaak. In de stevige mengkom verwerk je maximaal 5 kg pizzadeeg en maximaal 3,5 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg voor deze keukenmachine is 1 kg. Zeer geschikt voor het bakken van kleine broden en kadetjes. Naast een deeghaak ontvang je bij deze planeetmenger van hoogwaardige kwaliteit ook een eiwitgarde en een beslagvleugel.

Eenvoudig te bedienen en schoon te maken

Dankzij de aparte start- en stopknoppen is de professionele planeetmenger eenvoudig te bedienen. Qua veiligheid scoort het apparaat ook hoog: de RVS beschermtralie sluit de mengkom veilig af en de geïntegreerde dubbele veiligheidsschakelaar voorkomt ongelukjes. De planeetmenger is makkelijk schoon te maken en de gietijzeren behuizing is voorzien van een krasvaste coating.

Hieronder staan alle kenmerken van de Maxima Planeetmenger MPM 10:

• Krachtige planeetmenger 
• Stevige RVS mengketel van 10.0L 
• 3 snelheden: 110 - 178 - 390 RPM 
• Sterke machine met hoge topsnelheid 
• Sterke overbrenging met tandwielen 
• Ketellift met hendel en veiligheidsschakelaar 
• RVS beschermtralie boven de kom 
• Veiligheidsschakelaar in beschermtralie 
• Separate start- en stopknoppen 
• Sterke gietijzeren behuizing met krasvaste coating 
• Zeer gemakkelijk te reinigen 

Product specificaties

• Netto gewicht: 57 kg
• Netto capaciteit mengketel: 10,5 L
• Afmetingen mengketel: Ø 245 x H270 mm
• Afmetingen apparaat: B366 x D450 x H606 mm
• Vermogen: 230V / 50Hz / 1Phase 550 Watt
• Kleur: ‘Heavy Duty Grijs’

Productiecapaciteit:

• Pizzadeeg max. 5.00 kg deeg 
• Brooddeeg max. 3.50 kg deeg
• Brooddeeg min. 1.00 kg deeg

Geleverd met:

• RVS mengketel 10L
• RVS deeghaak 
• RVS beslagvleugel 
• RVS / Aluminium eiwitgarde -> niet vaatwasbestendig 

De vermelde prijzen zijn ex-btw en niet onderhandelbaar.

Bestellen kan via de link of via www.handhoreca.nl

Bij Hand Horeca Grootkeukens draait alles om één ding: zorgen dat jouw keuken werkt zoals jij dat nodig hebt. Geen standaardoplossingen, maar maatwerk dat klopt tot in de details.

Al meer dan 30 jaar staan wij dagelijks klaar voor horecaondernemers die vooruit willen. Van startende ondernemers tot gevestigde namen – wij denken mee, ontwerpen, realiseren en blijven betrokken. Want een grootkeuken is geen project dat je “even” oplevert. Het is het kloppend hart van je zaak.

Wat ons onderscheidt?
Service. Echte service.
Wij geloven dat afspraken nagekomen moeten worden, dat communicatie helder moet zijn en dat je altijd moet kunnen rekenen op een partner die bereikbaar is – ook als het tegenzit.

Onze kracht zit in de combinatie van vakmanschap en betrokkenheid. We luisteren naar jouw wensen, vertalen die naar een praktisch en efficiënt ontwerp en zorgen dat alles naadloos wordt uitgevoerd. Geen onnodige complexiteit, geen verrassingen achteraf – gewoon goed geregeld.

Bij Hand Horeca Grootkeukens krijg je geen leverancier, maar een partner die met je meedenkt, vooruitkijkt en nét dat beetje extra geeft.

Hand Horeca Grootkeukens – Vakmanschap, service en oplossingen die werken.