Voordat je aan de slag kunt met koken, moeten er eerst voorbereidingen getroffen worden. Het met de hand snijden van groente en fruit neemt veel tijd in beslag. Met deze professionele groentesnijmachine snij je op een snelle en efficiënte manier plakjes, blokjes, frieten of juliënne. Dankzij de verschille snijschijven die standaard worden bijgeleverd snij je elk product op de gewenste manier. Je krijgt een standaard snijschijf van 2 en 4 mm en drie raspen van 3, 4 en 7 mm. Voor het maken van blokjes moet het blokjesmes gecombineerd worden met een standaard snijschijf in dezelde maat. Ditzelfde geldt ook voor het snijden van frieten met de frietmessen. Meerdere snijschijven zijn verkrijgbaar op onze website, selecteer hiervoor VC450.

Compact tafelmodel

Bij werken met snijmachines is voorzichtigheid geboden. Voor grote producten kun je de doorvoer met hendel gebruiken. In de hendel zit een beveiliging ingebouwd om ongelukjes te voorkomen. Kleine en lange producten zijn eenvoudig te snijden met de doordrukker. Het deksel is voorzien van een veiligheidsschakelaar. De groentesnijmachine werkt op één snelheid van 270 omwentelingen per minuut. Daarnaast maak je binnen een uur 50 tot 450 kg gesneden groente of fruit. Dankzij het compacte formaat is deze groentesnijmachine ideaal te gebruiken als tafelmodel.

Makkelijk schoon te maken

Het spreekt voor zich dat apparaten die in aanraking komen met etenswaren goed moeten worden schoongemaakt. De robuuste behuizing van aluminium en roestvrijstaal is makkelijk schoon te maken. Met een vochtige doek en wat mild reinigingsmiddel maak je alles grondig schoon. De losse onderdelen reinig je in warm water met sop. Droog alles goed af na het wassen en wrijf de snijschijven in met plantaardige olie.

Kenmerken

• Duurzame aluminium/roestvrijstalen behuizing
• 1 snelheid van 270 RPM
• Grote invoer voor groter voedsel
• Capaciteit van 50 tot 450 kg per uur
• Verkrijgbaar met een breed scala aan accessoires

Product specificaties

• Nettogewicht: 22,46 kg
• Capaciteit: 50 - 450 kg per uur
• Afmetingen apparaat: B29 x D54 x H40 cm
• Ronde doordrukker: 5 cm
• Opening met ronding: 8 x 17 cm
• Model type: VC450
• 230V / 50Hz / 1 Fase 550 Watt

Inclusief

• VC450 - Standaard snijschijf 2 mm
• VC450 - Standaard snijschijf 4 mm
• VC450 - Rasp 3 mm
• VC450 - Rasp 4 mm
• VC450 - Rasp 7 mm

Let op:
Voor blokjes, combineer het blokjesmes met een standaard snijschijf in dezelfde maat. Dit geldt tevens voor de frietmessen.

De vermelde prijzen zijn ex-btw en niet onderhandelbaar.

Bestellen kan via de link of via www.handhoreca.nl

Bij Hand Horeca Grootkeukens draait alles om één ding: zorgen dat jouw keuken werkt zoals jij dat nodig hebt. Geen standaardoplossingen, maar maatwerk dat klopt tot in de details.

Al meer dan 30 jaar staan wij dagelijks klaar voor horecaondernemers die vooruit willen. Van startende ondernemers tot gevestigde namen – wij denken mee, ontwerpen, realiseren en blijven betrokken. Want een grootkeuken is geen project dat je “even” oplevert. Het is het kloppend hart van je zaak.

Wat ons onderscheidt?
Service. Echte service.
Wij geloven dat afspraken nagekomen moeten worden, dat communicatie helder moet zijn en dat je altijd moet kunnen rekenen op een partner die bereikbaar is – ook als het tegenzit.

Onze kracht zit in de combinatie van vakmanschap en betrokkenheid. We luisteren naar jouw wensen, vertalen die naar een praktisch en efficiënt ontwerp en zorgen dat alles naadloos wordt uitgevoerd. Geen onnodige complexiteit, geen verrassingen achteraf – gewoon goed geregeld.

Bij Hand Horeca Grootkeukens krijg je geen leverancier, maar een partner die met je meedenkt, vooruitkijkt en nét dat beetje extra geeft.

Hand Horeca Grootkeukens – Vakmanschap, service en oplossingen die werken.