Omschrijving product
Voor- en nadelen
Twee aparte zones voor maximale flexibiliteit
Sneller uitserveren tijdens piekdrukte
Constante kwaliteit, batch na batch
Olie blijft langer schoon en fris
Alles digitaal instelbaar

Beschrijving
De RVS dubbele inductie friteuse is ontworpen voor horecazaken die tijdens drukte geen concessies willen doen aan snelheid, consistentie en hygiëne. Ideaal voor sportkantines, cafetaria’s, drukke cafés met borrelkaart, festivalcatering en restaurants waar frituur een vaste plek heeft in de doorloop. Met twee onafhankelijke bakken werk je slimmer: je kunt tegelijk verschillende producten bereiden, piekorders sneller wegwerken en je kwaliteit beter bewaken zonder alles achter elkaar te moeten plannen. Inductietechnologie helpt om de warmte snel en nauwkeurig te regelen, waardoor je bakresultaten gelijkmatiger worden en je ritme in de keuken stabiel blijft. Dat merk je direct in de praktijk: minder wachttijd, minder stress op het uitgiftepunt en een voorspelbare doorlooptijd, ook wanneer het continu doorloopt. De dubbele opstelling geeft bovendien flexibiliteit in je mise-en-place; je kunt één zijde inzetten voor hoge rotatie en de andere voor speciale items, of juist één bak tijdelijk ontzien zonder dat je hele frituurproces stilvalt. Het geïntegreerde vetfiltersysteem ondersteunt een schonere werkomgeving en helpt om de olie langer in betere conditie te houden. Dat draagt bij aan een frissere smaak, minder vervuiling en een netter frituurstation, wat prettig is in open keukens en compacte ruimtes waar geur en rook sneller blijven hangen. De RVS afwerking sluit aan op intensief dagelijks gebruik en maakt schoonmaken eenvoudiger, zodat je na service sneller weer op orde bent. Een krachtige, professionele dubbele friteuse die je workflow versnelt, je capaciteit verhoogt en je helpt om consistent knapperige resultaten te leveren met minder gedoe rondom onderhoud en vetbeheer.

Specificaties
• Vermogen: 20000 Watt
• Aansluitwaarde: 400V
• Temperatuurbereik: +80C tot +190C
• Materiaal: Roestvrij staal (RVS)
• Hoogte: 94.5 cm
• Breedte: 70 cm
• Lengte: 80 cm
• Gewicht: 84.5 Kg
• Maximale temperatuur: +190
• Minimale temperatuur: +80

HCB
HCB is een oerhollands kwaliteitsmerk en staat voor innovatieve en betrouwbare keukenapparatuur, ontworpen voor de dynamische horecawereld.
Veiligheid, gemakkelijke bediening en topprestaties zijn belangrijke criteria waar alle apparatuur van HCB op is geselecteerd.


Gratis verzending boven de €100. Op werkdagen binnen 2 tot 3 dagen in huis!

Bekijk deze aanbieding op horecaonlineshop.nl naast nog veel meer aanbiedingen.

Bestel veilig en eenvoudig op Horecaonlineshop:

Voor al uw non-food horeca artikelen!
• Klantbeoordeling 8.6 uit 2824 reviews.
• Gratis verzending vanaf €100,-