Electrolux Blastchiller RBC-051

€ 1.200,00
Ophalen of Verzenden
2834sinds 5 jul. '23, 14:14
Deel via
of

Kenmerken

Horeca | KeukenapparatuurKoelen en Vriezen
StaatGebruikt

Beschrijving

Verschillende bouwjaren te koop, machines zijn allemaal in uitstekende staat van onderhoud en service. Prijzen zijn vanaf en ex btw.

Electrolux Blastchiller
Type RBC-051

Electrolux Blastchillers brengen de temperatuur terug van +90ºC naar +3°C in de kern van het voedsel in minder dan 90 minuten. De op dit informatie blad gedetailleerde blastchiller voltooid deze cyclus tot een maximale belading van 7 kg.

Na afloop van het terugkoel-vries proces start automatisch het bewaarprogramma om het voedsel op +3°C (na koelen) te houden. Teruggekoeld voedsel kan ongeveer 5 dagen gekoeld bewaart worden zonder verlies van smaak, voedingswaarden en gewicht.

Hierdoor ontstaat de mogelijkheid om in één keer voedsel te bereiden dat gebruikt kan worden op verschillende tijdstippen gedurende de week, waardoor een betere werk verdeling mogelijk is, met duidelijke besparing op arbeidskosten.

De model reeks van Electrolux blastchillers en blastchiller omvat modellen met ingebouwd aggregaat, geschikt voor plaatsing onder een tafelblad.
Advertentienummer: m1996323160