Alto-Shaam 1200-UP warmhoudkast 2st.

Alto-Shaam 1200-UP warmhoudkast, 2 stuks beschikbaar.

Nieuwprijs:                    €9465,- excl. BTW

*Vraagprijs occasion:    €2465,- excl. BTW
Tekst Alto-Shaam:

Alto-Shaam | Warmhoudcabinet 1200-UP | 2x 16x 1/1 GN
De warmhoudcabinet 1200-UP is onmisbaar in uw keuken. Met de 1200-UP kiest u voor een model die dubbel zoveel hoge volumes aankan als de 1200-S. Door de nauwkeurige en gelijkmatige warmteverdelling zorgt de 1200-UP voor meer efficiëntie en minder voedselverspilling binnen uw bedrijf.

Halo Heat Technologie ®
In tegenstelling tot normale ovens of warmhoudelementen, schommelt de temperatuur van deze techniek nauwelijks. De zachte, stralende warmte omringt het voedsel gelijkmatig, zonder gebruik van hete elementen, toegevoegde vochtigheid of ventilatoren. Hierdoor zullen uw gerechten niet uitdrogen of verkleuren.

SureTemp™
Onderhoudt het warmte niveau. Als de deur geopend wordt reageert het exclusieve SureTemp™ systeem om het warmteverlies te compenseren.

Perfecte Kwaliteit – minder vochtverlies, met behoud van kleur en smaak met als resultaat dat, door de enzymwerking, vleesgerechten malser worden.

Schuiven & roosters – de schuiven aan de onder- en bovenzijde zorgen voor Een natuurlijke luchtstroom waarmee de luchtvochtigheid in de kast of lade wordt geregeld.

Eenvoudig te plaatsen – stekkerklaar, 230V-aansluiting eenvoudig overal toepasbaar.

Koken op locatie – warmhoudladen en kasten zijn gemakkelijk overal te verplaatsen.

Geen water – er is geen luchtverplaatsing wat toevoeging van extra vocht overbodig maakt.

Rechthoekige vormen – het design maakt het mogelijk de laden en kasten eenvoudig in, op of onder te bouwen voor een efficiënte keukenindeling.

Meer rendement – minder gewichtsverlies, eenvoudige bediening. Geen toezicht noodzakelijk, besparing op energiekosten en eenvoudig te reinigen.

Geen stress tijdens piekuren – voor de drukte produceren met behoud van kwaliteit, kleur en smaak.

Arbeidsuren reductie – holding systemen, op juiste wijze toegepast, zullen bijdragen tot een aanzienlijke arbeidsuren besparing tijdens de uitgifte van ontbijt, lunch en diner en banqueting.