Zanolli Augusto 9 pizza steen oven

Professionele electrische pizzaoven die er uit ziet als een houtoven.

Deze Augusto 9 is een grote unieke pizza oven met een volledige stenen bakkamer een pronkstuk, heeft een capaciteit van tot 9 pizza's. Elke Zanolli oven is gebaseerd op Italiaanse traditie. Elke oven wordt volledig met de hand gebouwd met materialen van de hoogste kwaliteit. Elke oven is duurzaam en gemaakt om lang mee te gaan, voor de allerbeste prestaties en voor een uitstekende energiebesparing. Deze oven is gemaakt om kwaliteit te produceren met een hoge rendement tot 500 °C. Het gepatenteerde luchtklepsysteem maakt gebruik van de warme lucht die zich ophoopt onder de kap. AIR TRAP SYSTEM® creëert een luchtbarrière vlak voor de monding van de oven en houdt de warmte in de ovenkamer.


Kenmerken van de AVGVSTO koepelpizza-oven:

Vermogen (intensiteit) en temperatuur van boven en onderwarmte apart instelbaar

Maximale temperatuur 500°C (bereikt in slechts 90 minuten)

Ruimte voor 9 x 330 mm pizza’s

LED-interieurverlichting

Thermische isolatie voor hoge temperaturen

Standaard geleverd op 4 stevige wielen

30% besparing op het energieverbruik, in vergelijking met soortgelijke ovens


Waarom een Zanolli?

Gebruiksgemak centraal

De oven is uitgevoerd met simpele bedieningspaneel voor gebruiksgemak. Door een volledige stenen kamer en versterkte verwarmings elementen zorgt de oven voor een constante indirecte bakproces die een houtoven doet vergeten. Omdat de warmte goed wordt verdeeld in de oven hoeft u nauwlijks u pizza's te draaien waardoor u efficienter kunt werken en tijd winst

kan boeken.

Naast pizza's kunnen er in de Augusto ook perfect vis- en vleesgerechten, groenten, lasagna's en de mooiste ambachtelijke broden bereid worden.


Oven is zo goed als nieuw. Ik verkoop dit ivm verandering van horecaconcept. Nieuwprijs 17.500 eur ex Btw (factuur aantoonbaar ) Nu 9.500,- ex BTW. Oven is momenteel gedemonteerd en in de opslag gezet en kan opgehaald worden na betaling. .De conditie is z.g.a.n.


Specificaties


ZA-Augusto 9

Pizza's per uur (5 min/keer)

100 - 120

Roterend: Nee

Kleur: Brons

Onderstel: Onderstel met wielen

Brandstof: Elektrisch

Aantal pizza's: 9

Merk: Zanolli

Afmetingen: ( LxBxH ) in cm

191 x 212 x 218 cm

Gewicht: 550 kg

Bakvloer: (afmeting) 104 x105

Maximum temperatuur:500 °C

Voorverwarmen:+/- 1 uur vanaf kamer temperatuur

Verbruik: gemiddeld 9,6 KW/h (Max 19,2 KW/h)

Aansluitwaarde: 400V