Rational iVario Pro XL

€ 22.500,00
Ophalen
1002sinds 30 mei. '25, 10:37
Deel via
of

Kenmerken

Horeca | KeukenapparatuurOvens, Magnetrons en Steamers
StaatGebruikt

Beschrijving

RATIONAL iVario Pro XL – Intelligent en veelzijdig kooksysteem

De RATIONAL iVario Pro XL is een geavanceerd en multifunctioneel kooksysteem dat braden, koken, frituren en sous-vide bereidingen combineert in één apparaat. Met een capaciteit van 150 liter is het toestel uitermate geschikt voor professionele keukens die dagelijks tussen de 100 en 500 maaltijden bereiden.

Belangrijkste kenmerken: iVarioBoost
Dit krachtige energiebeheersysteem zorgt voor een snelle opwarming en een gelijkmatige warmteverdeling. Het systeem is energiezuinig en verbruikt tot 40% minder energie dan conventionele keukenapparatuur. iCookingSuiteEen slimme technologie die het bereidingsproces automatisch aanpast aan het type gerecht. Hierdoor wordt constante kwaliteit gegarandeerd zonder dat continu toezicht nodig is. iZoneControlBiedt de mogelijkheid om de panbodem op te delen in maximaal vier afzonderlijke zones, elk met een eigen temperatuur. Dit maakt het mogelijk om verschillende gerechten tegelijk en energie-efficiënt te bereiden. Snelkookfunctie (optioneel)Dankzij de drukgaarfunctie kunnen kooktijden met wel 35% worden verkort.
Technische specificaties: Inhoud:
150 liter Kookoppervlak: 59 dm² (geschikt voor 3/1 GN) Afmetingen (B x D x H): 1.365 x 894 x 1.078 mm Aansluitwaarde: 41 kW / 400V Gewicht: 270 kg Wateraansluiting: ¾" Waterafvoer: DN 50 Capaciteit: geschikt voor 100 tot 500 maaltijden per dag
Advertentienummer: m2273617033