Prachtige echte Italiaanse pizza steenoven van het beroemde merk MAM.
Gas en hout gestookt met roterende 12 cm dikke steenvloer.
Je kunt hout en gas tegelijk gebruiken. Dwz je hebt alrijd de smaak van een houtgestookte steenoven maar het gemak van een gasgestookte aangezien deze de temperatuur mooi constant houdt. De oven heeft een vloer van 135 cm en is de een na grootste en geschikt voor 10-12 pizza s tegelijkertijd. De 12 cm dikke vloer houdt de warmte perfect vast en draait rond. Dit voorkomt verbranden dicht bij de hitte bron. De snelheid van draaien en temperatuur evenals het automatisch op tijd voorverwarmen gaat allemaal via het digitale display.
Het is een inbouw model. Dus na montage kan de voorkant naar keuze zelf worden afgewerkt.
De oven is nieuw geleverd eind 2020 rechtstreeks uit Italie via nl importeur. De oven is maximaal een half jaar gebruikt. We zijn met het concept gestopt (hele concept is ook nog te koop) en we gaan de ruimte voor andere doeleinden gebruiken. De oven is dus nagenoeg nieuw. Er zit 10 jaar garantie op de betonconstructie. Rookkanaal eventueel ook mee te leveren.
Let wel, oven zelf ophalen en vervoeren. De oven is inmiddels uitgebouwd.. De oven weegt ongeveer 2 ton! Wij kunnen het ook doen maar wel tegen een vergoeding.
De huidige nieuwprijs ligt rond de 30.000 euro ex btw in deze uitvoering.
Ps, de foto s doen de oven geen recht maar ik ben geen fotograaf. Bij serieuze interesse laat ik graag de oven zien.
Ik verkoop m graag bij serieuze biedingen maar ik bouw de oven evengoed zelf uit en sla m op. Dan wordt ie wel duurder. Dus dit is de kans.

Eventueel nog pizzawerkbank en saladiere beschikbaar. Ook nog pizzasnijders, bakken voor de bollen en een professionele p3 pastamaker met ravioli accesoire. Verder nog ongeveer 10.000 pizzadozen te koop. Alleen interessant bij overnemen vh concept aangezien deze bedrukt zijn met de naam. Ook website is beschikbaar (niet online meer maar url is wel mijn eigendom). Concept is pizza en pasta bar. Alles vers en huisgemaakt. Met concept gestopt omdat ik een een te kleine plaats zit en het verzorgingsgebied te klein was. Het was ook niet mijn core buisness maar in coronatijd erbij gemaakt.

Prijs is ex btw.