De Hoshizaki FM-machines maken schilfer- of nuggetijs voor een groot aantal doeleinden. Daardoor zijn ze zeer in trek bij horecabedrijven, cocktailbars en een aantal grote Europese supermarktketens, maar ook in de medische wereld en de gezondheidszorg. Het ijs wordt tijdens de productie gecomprimeerd, waardoor het minder snel smelt. Met het ijs dat wordt geproduceerd door Hoshizaki-ijsmachines doet het fenomeen 'vriesbrand' zich niet voor bij het presenteren van verse vis of andere producten.

Nuggetijs: bestaat voor 80% uit ijs en voor 20 % uit water. Nuggetijs is nog meer samengeperst dan schilferijs en is ideaal voor presentatiedoeleinden.


Milieuvriendelijke ijsmakers:
Koolwaterstoffen (KW) zijn van nature voorkomende verbindingen waarvan is gebleken dat ze de meest klimaatvriendelijke en rendabele koelmiddelen zijn voor verwarmen, koelen en vriezen. Volgens Hoshizaki gaan koolwaterstoffen een belangrijke rol spelen in de toekomst van de koudetechnologie en het bedrijf neemt dan ook het voortouw bij de productie van milieuvriendelijke ijsmachines. Dit betekent dat het energieverbruik met de toepassing van ijsmachines met koolwaterstof afneemt met wel 20% per unit, waardoor de CO2-uitstoot door energieleveranciers lager is én u bespaart op bedrijfskosten. Bovendien wordt bij de units in de FM-serie gebruik gemaakt van een CO2-schuimisolatie zonder HFK voor een verdergaande besparing op de bedrijfskosten. Hierdoor blijft de temperatuur van de unit constant en ook dat draagt weer bij aan een vermindering van de uitstoot van directe broeikasgassen.




Professionele Hoshizaki FM-170AFE-N ijsmachine. Geschikt voor horeca gebruik. Modelnummer: FM-170AFE-N. Specificaties: 220-240V ~ 50Hz, 1.24 kVA, 660 W, 4.5 A, 495 W, 80 W, R134a / 0.390 kg, HFC-245fa.365mfc. Gewicht: 68 kg. Serienummer: B01103. In goede staat.
144kg opslagbunker 144