Professionele elektrische pizzaoven die er uit ziet als een houtoven.
Deze Augusto 9 is een grote unieke pizza oven met een volledige stenen bakkamer een pronkstuk, heeft een capaciteit van tot 9 pizza's. Elke Zanolli oven is gebaseerd op Italiaanse traditie. Elke oven wordt volledig met de hand gebouwd met materialen van de hoogste kwaliteit. Elke oven is duurzaam en gemaakt om lang mee te gaan, voor de allerbeste prestaties en voor een uitstekende energiebesparing. Deze oven is gemaakt om kwaliteit te produceren met een hoge rendement tot 500 °C. Het gepatenteerde luchtklepsysteem maakt gebruik van de warme lucht die zich ophoopt onder de kap. AIR TRAP SYSTEM® creëert een luchtbarrière vlak voor de monding van de oven en houdt de warmte in de ovenkamer.

Kenmerken van de AVGVSTO koepelpizza-oven:
Vermogen (intensiteit) en temperatuur van boven en onderwarmte apart instelbaar
Maximale temperatuur 500°C (bereikt in slechts 90 minuten)
Ruimte voor 9 x 330 mm pizza’s
LED-interieurverlichting
Thermische isolatie voor hoge temperaturen
Standaard geleverd op 4 stevige wielen
30% besparing op het energieverbruik, in vergelijking met soortgelijke ovens

Waarom een Zanolli?
Gebruiksgemak centraal
De oven is uitgevoerd met simpele bedieningspaneel voor gebruiksgemak. Door een volledige stenen kamer en versterkte verwarming elementen zorgt de oven voor een constante indirecte bakproces die een houtoven doet vergeten. Omdat de warmte goed wordt verdeeld in de oven hoeft u nauwlijks u pizza's te draaien waardoor u efficienter kunt werken en tijd winst
kan boeken.
Naast pizza's kunnen er in de Augusto ook perfect vis- en vleesgerechten, groenten, lasagna's en de mooiste ambachtelijke broden bereid worden.

De conditie is z.g.a.n. Half jaar in gebruik geweest. Ik verkoop dit ivm verandering van horecaconcept. Nieuwprijs 17.500 eur ex Btw (factuur aantoonbaar ) Nu 9.500,- ex btw. Oven is momenteel gedemonteerd en in de opslag gezet en kan opgehaald worden na betaling. In overleg kunnen wij hem ook opnieuw opbouwen. maar hou rekening met het vervoer en de ingang van je zaak. zie ook onderstaande specificaties.

Specificaties

ZA-Augusto 9
Pizza's per uur (5 min/keer)
100 - 120
Roterend: Nee
Kleur: Brons
Onderstel: Onderstel met wielen
Brandstof: Elektrisch
Aantal pizza's: 9
Merk: Zanolli
Afmetingen: ( LxBxH ) in cm
191 x 212 x 218 cm
Gewicht: 550 kg
Bakvloer: (afmeting) 104 x105
Maximum temperatuur:500 °C
Voorverwarmen:+/- 1 uur vanaf kamer temperatuur
Verbruik: gemiddeld 9,6 KW/h (Max 19,2 KW/h)
Aansluitwaarde: 400V