De Bain-marie inbouw van 2,1 meter is een ideale oplossing voor professionele keukens die op zoek zijn naar efficiëntie en kwaliteit. Deze inbouwmodule biedt ruimte voor 6x GN 1/1 containers en is voorzien van een handig glazen hoestscherm. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan alle Europese voedingsmiddelennormen en CE-voorschriften, wat zorgt voor duurzaamheid en veiligheid. Met een capaciteit van 33 liter en een gebruikstemperatuur tussen 65 - 85°C, is het perfect voor het warmhouden van gerechten. De bain-marie is eenvoudig te bedienen via een aparte schakelkast en beschikt over een efficiënte watertoevoer met magneetventiel. De verwarmingselementen zijn elektrisch met een vermogen van 4,38 kW, geschikt voor een 400 Volt aansluiting. Met een stevige constructie en een gewicht van 140 kg, wordt deze bain-marie volledig gemonteerd geleverd, klaar voor gebruik in uw keuken.

De Bain-marie inbouw van 2,1 meter is een veelzijdige en efficiënte oplossing voor het warmhouden van gerechten in professionele keukens. Deze inbouwmodule ondersteunt maximaal 6x GN 1/1 containers met een diepte tot 150 mm, wat een totale capaciteit van 33 liter biedt. Met een gebruikstemperatuur van 65 - 85°C, zorgt het elektrische verwarmingssysteem voor consistente warmteverdeling. De bain-marie is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, met een verzinkte buitenplaat voor extra duurzaamheid. Het apparaat vereist een elektrische aansluiting van 400 Volt en een vermogen van 4,38 kW over 3 N-fasen, wat zorgt voor betrouwbare prestaties. Voor gebruiksgemak is er een afzonderlijke schakelkastbediening en een geïntegreerde watertoevoer met magneetventiel. Met een afmeting van 2110 x 640 x 665 mm en een gewicht van 140 kg, wordt de bain-marie volledig gemonteerd geleverd, klaar voor directe installatie en gebruik.

Voor een correcte installatie van de Bain-marie inbouw - 2,1m - 6x GN 1/1 - met glazen hoestscherm, dient u te zorgen voor een vaste wateraansluiting met een geschikte druk. Het apparaat moet worden aangesloten op een elektrische voeding van 400 Volt met een vermogen van 4,38 kW. Plaats de bain-marie in een geschikte uitsparing en zorg ervoor dat de bedieningselementen in de afzonderlijke schakelkast toegankelijk zijn. Na de installatie, vul het apparaat met water via de watertoevoer met magneetventiel en stel de temperatuur in tussen 65 en 85°C voor optimaal gebruik. Het onderhoud van het apparaat is eenvoudig dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en de afneembare scheidingswand, die het schoonmaken vergemakkelijken. Zorg ervoor dat de bain-marie regelmatig wordt gereinigd om te voldoen aan de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Vervang indien nodig onderdelen om de levensduur en efficiëntie van het apparaat te waarborgen.

De Kwaliteits- en Veiligheidsrichtlijnen voor de Bain-marie inbouw - 2,1m - 6x GN 1/1 - met glazen hoestscherm zijn ontworpen om te voldoen aan de hoogste normen binnen de industrie. Dit product is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Het apparaat is geproduceerd in overeenstemming met de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en is CE-gecertificeerd, wat een extra laag van vertrouwen biedt in zijn betrouwbaarheid en veiligheid. De elektrische verwarmingscomponenten zorgen voor een consistente temperatuurregeling tussen 65 - 85°C, essentieel voor het veilig warmhouden van voedsel. Bovendien is het ontwerp met een vaste wateraansluiting en een aftapsysteem via een overloopbuis gericht op gebruiksgemak en eenvoudige reiniging, waardoor de operationele efficiëntie wordt gemaximaliseerd terwijl de risico's van kruisbesmetting worden geminimaliseerd.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Bain-marie inbouw en hoeveel GN-containers kan het ondersteunen?

Antwoord: De Bain-marie inbouw heeft een capaciteit van 33 liter en kan maximaal 6x GN 1/1 containers ondersteunen met een diepte tot 150 mm.

Vraag: Welke elektrische aansluiting is vereist voor de Bain-marie inbouw?

Antwoord: De Bain-marie inbouw vereist een elektrische aansluiting van 400 Volt met een vermogen van 4,38 kW over 3 N-fasen.

Vraag: Hoe wordt de temperatuur van de Bain-marie inbouw geregeld?

Antwoord: De temperatuur van de Bain-marie inbouw wordt geregeld via een elektrische verwarmingssysteem en kan ingesteld worden tussen 65 - 85°C.

Vraag: Is de Bain-marie inbouw eenvoudig te reinigen?

Antwoord: Ja, de Bain-marie inbouw is eenvoudig te reinigen dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en de afneembare scheidingswand.

Vraag: Voldoet de Bain-marie inbouw aan de Europese voedingsmiddelennormen?

Antwoord: Ja, de Bain-marie inbouw is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en CE-voorschriften.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.