De Bain-marie inbouw van 2,1 meter is een hoogwaardige oplossing voor het warmhouden van gerechten, ideaal voor professionele keukens en cateringomgevingen. Deze inbouwmodule is ontworpen om tot 6x 1/1 GN containers te herbergen, met een maximale diepte van 200 mm, wat een capaciteit van 33 liter biedt. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een dubbelzijdige glazen hoestbescherming voor optimale hygiëne. De bain-marie heeft een gebruikstemperatuur van 65 - 85° C, aangedreven door elektrische verwarmingselementen met een vermogen van 4,83 kW. De bediening is eenvoudig dankzij de afzonderlijke schakelkast en de watertoevoer met magneetventiel. Met afmetingen van 2110 x 640 x 665 mm en een gewicht van 140 kg, voldoet dit apparaat aan alle Europese voedingsmiddelennormen en CE-voorschriften. Let op: GN-accessoires zijn niet inbegrepen bij de levering. Een vaste wateraansluiting is vereist voor optimaal gebruik.

De Bain-marie inbouw van 2,1 meter biedt uitstekende prestaties en technische specificaties die ideaal zijn voor professionele keukens. Met een capaciteit voor 6x GN 1/1 containers en een maximale diepte van 200 mm per bak, biedt deze inbouwmodule een royale capaciteit van 33 liter. De bain-marie is ontworpen voor gebruikstemperaturen tussen 65 en 85 °C, waardoor het perfect is voor het warmhouden van diverse gerechten. Het apparaat wordt aangedreven door elektrische verwarmingselementen met een vermogen van 4,83 kW, en vereist een elektrische aansluiting van 400 Volt met 3 fasen en een frequentie van 50 Hz. De robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal en een verzinkte buitenplaat garanderen duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Het glazen hoestscherm biedt dubbelzijdige bescherming, terwijl de bediening eenvoudig toegankelijk is via een afzonderlijke schakelkast. De bain-marie wordt geleverd zonder verlichtingslijst, maar met planken, en vereist een vaste wateraansluiting voor optimale werking.

html

Voor een correcte installatie van de Bain-marie inbouw - 2,1 m - 6x GN 1/1 - met glazen hoestscherm, dient u het apparaat aan te sluiten op een vaste wateraansluiting met een geschikte druk. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting voldoet aan de specificaties van 400 Volt, 3 N, en 50 Hz met een vermogen van 4,83 kW. Plaats de bain-marie op een stabiele ondergrond, rekening houdend met de afmetingen van 2110 x 640 x 665 mm. Het apparaat is ontworpen voor gebruik met maximaal 6x 1/1 GN containers en een capaciteit van 33 liter. Voor een optimale werking, stel de temperatuur in tussen 65 - 85°C. Het glazen hoestscherm biedt dubbelzijdige bescherming, terwijl de afneembare scheidingswand eenvoudig onderhoud mogelijk maakt. Reinig het roestvrijstalen oppervlak regelmatig voor een langere levensduur en volg de CE-voorschriften voor hygiëne en veiligheid.

html

De Bain-marie inbouw - 2,1 m - 6x GN 1/1 - met glazen hoestscherm is ontworpen met de hoogste veiligheidsnormen in gedachten. Het apparaat is geproduceerd in overeenstemming met de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, en voldoet aan de strikte CE-voorschriften. Het gebruikte materiaal is van hoogwaardig roestvrij staal dat voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat zorgt voor zowel duurzaamheid als veiligheid bij het bereiden en presenteren van voedsel. Het dubbele glazen hoestscherm biedt een extra laag bescherming, waardoor de hygiëne verder wordt gewaarborgd. Voor een veilige werking is het essentieel dat het apparaat wordt aangesloten op een vaste wateraansluiting met de juiste druk. Met een vermogen van 4,83 kW en een elektrische aansluiting van 400 Volt, is het apparaat niet alleen krachtig maar ook betrouwbaar in dagelijks gebruik.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Bain-marie inbouw?

Antwoord: De Bain-marie inbouw heeft een capaciteit voor maximaal 6x 1/1 GN containers met een totale inhoud van 33 liter.

Vraag: Wat zijn de vereisten voor de elektrische aansluiting van de Bain-marie?

Antwoord: De Bain-marie vereist een elektrische aansluiting van 400 Volt, 3 fasen, en een frequentie van 50 Hz met een vermogen van 4,83 kW.

Vraag: Is een vaste wateraansluiting noodzakelijk voor de Bain-marie inbouw?

Antwoord: Ja, een vaste wateraansluiting is vereist voor de optimale werking van de Bain-marie inbouw.

Vraag: Welke materialen zijn gebruikt voor de constructie van de Bain-marie inbouw?

Antwoord: De Bain-marie is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een verzinkte buitenplaat voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging.

Vraag: Worden GN-accessoires meegeleverd met de Bain-marie inbouw?

Antwoord: Nee, GN-accessoires zijn niet inbegrepen bij de levering van de Bain-marie inbouw.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.