GGM Gastro | (2 stuks) Elektrische doorloop oven - |

GGM Gastro | (2 stuks) Elektrische doorloop oven - |

Voordelen van het product

• Nr. 1 onder de transportbandovens in Europa

• 10 Kookprogramma's - instelopties voor elk programma: kooktijd, temperatuur en vermogen voor het bovenste en onderste deel van de oven

• ECONOMY functie voor lagere productievolumes - bespaar geld en energie

Notities

• Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 300 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 300 °C met de deur open

• De rijrichting van de transportband kan worden gewijzigd door een specialist

Uitvoering

• De set bestaat uit: 5 Elektrische transportbandoven & onderstel

• Professioneel apparaat dat arbeidskosten bespaart

• Voor 30 Pizza's per uur (Ø 300 mm mm)

• Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie

• Veiligheidsthermostaat

• Digitale temperatuurweergave

• Programmeerbare baktijd

• Gepatenteerd systeem voor een koele buitenmantel

• Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk)

• Alle DPZ doorloopovens zijn geschikt voor uitbreiding

• Eenvoudige bediening

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Basisframe gemaakt van Roestvrij staal

Bakkamer

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Gebruikstemperatuur wordt in recordtijd bereikt

• Temperatuur instelbaar

• Gemakkelijk toegankelijk interieur

• Convectie doorloop oven

• Temperatuur: 320 °C

• Hoge productiviteit per uur

• Perfecte bakresultaten ook zonder eerdere ervaring

• Openen of sluiten van de deuren niet meer nodig

• Geen bewaking van het bakproces nodig

• Geen scheppen of inschuifhulpmiddelen meer nodig

• Levert altijd een knapperig bakresultaat op

• Product wordt direct naar de gebruikszone getransporteerd

• Zijdelingse toegangsmogelijkheid om het bakken te controleren

Aansluiting

• Vermogen: 15,80 kW

• Elektrische aansluiting: 2x400V / 3N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 980 mm x 1.300 mm x 1.510 mm

Leveringsomvang

• Onderstel

• 4 wielen

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | (2 stuks) Elektrische doorloop oven -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.