GGM Gastro | (2 stuks) Elektrische doorloop oven - |

De Elektrische doorloop oven met afmetingen van 1670x2150mm biedt een geavanceerde oplossing voor professioneel bakken. Deze oven, voorzien van een digitaal bedieningspaneel, heeft een indrukwekkende bandbreedte van 800mm en wordt geleverd inclusief een stevig onderstel. Met de capaciteit om 150 pizza's per uur te bakken, is deze oven ideaal voor drukke keukens. De oven beschikt over 10 kookprogramma's met instelbare kooktijd, temperatuur en vermogen, waardoor veelzijdigheid en precisie in het bakken worden gegarandeerd. Dankzij de ECONOMY functie kan men energie en kosten besparen bij lagere productievolumes. Veiligheid en gebruiksgemak worden gewaarborgd door functies zoals de veiligheidsthermostaat, digitale temperatuurweergave, en het gepatenteerde koele buitenmantelsysteem. De hoogwaardige roestvrijstalen constructie zorgt voor duurzaamheid en hygiëne, terwijl de hoge prestaties bij laag stroomverbruik bijdragen aan milieuvriendelijkheid. Deze oven is een must-have voor elke professionele keuken die streeft naar efficiëntie en uitmuntende bakresultaten.

De Elektrische doorloop oven is een hoogwaardig apparaat ontworpen voor maximale efficiëntie en prestaties. Met een bandbreedte van 800 mm en een robuuste constructie van roestvrij staal, biedt deze oven een uitstekende duurzaamheid en betrouwbaarheid. De oven beschikt over twee bakkamers die samen tot 150 pizza's per uur kunnen bereiden, elk met een diameter van 300 mm. De kooktijd is programmeerbaar, met een gemiddelde baktijd van slechts 3,5 minuten. Dankzij de digitale temperatuurweergave en een maximumtemperatuur van 320 °C, bereikt de oven snel de gewenste baktemperatuur. Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en een gepatenteerd systeem voor een koele buitenmantel, wat bijdraagt aan de veiligheid en gebruiksgemak. De oven verbruikt 49,80 kW en werkt op een elektrische aansluiting van 400V, wat zorgt voor een hoge prestatie bij laag stroomverbruik. Compleet met een stevig onderstel en vier wielen, is deze oven ideaal voor professioneel gebruik in drukke keukens.

```html

Het waarborgen van de veiligheid en het naleven van de onderhoudsrichtlijnen is cruciaal bij het gebruik van de Elektrische doorloop oven. Zorg ervoor dat de oven bij het eerste gebruik langzaam wordt opgewarmd, waarbij de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C wordt verhoogd tot 300 °C. Laat de oven gedurende 4 uur op deze temperatuur draaien met de deur open om eventuele fabrieksresten te verwijderen. Controleer regelmatig de veiligheidsthermostaat en de digitale temperatuurweergave om ervoor te zorgen dat de oven binnen veilige parameters werkt. Laat de rijrichting van de transportband alleen wijzigen door een gekwalificeerde specialist. Reinig het interieur regelmatig om een optimale warmtespreiding en hygiëne te behouden. Volg altijd de aanwijzingen in de handleiding en zorg ervoor dat de elektrische aansluitingen voldoen aan de specificaties van 400V en 50 Hz. Deze maatregelen helpen om de prestaties van de oven te maximaliseren en de levensduur te verlengen.

``````html

Onze Elektrische doorloop oven wordt geleverd met een robuust onderstel en is ontworpen voor eenvoudige installatie en gebruik. De oven wordt gedeeltelijk gemonteerd geleverd via een gespecialiseerde expeditie van goederen om de veiligheid tijdens transport te waarborgen. Met een totaalgewicht van 962 kg is het belangrijk dat de installatie wordt uitgevoerd door een gekwalificeerde technicus. Zorg ervoor dat de locatie geschikt is voor de elektrische aansluiting van 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz, met een vermogen van 49,80 kW. De oven is voorzien van vier wielen voor eenvoudige verplaatsing naar de gewenste locatie. Voor optimale prestaties raden we aan om de oven langzaam op te warmen bij het eerste gebruik, volgens de meegeleverde instructies. Mocht u vragen hebben over de installatie of het gebruik, dan staat ons serviceteam klaar om u te ondersteunen. Door de hoge kwaliteit en duurzaamheid van het roestvrij staal, voldoet dit product aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt het de CE-markering.

```

Vraag: Wat is de capaciteit van de Elektrische doorloop oven?

Antwoord: De oven kan tot 150 pizza's per uur bakken, elk met een diameter van 300 mm.

Vraag: Welke veiligheidsfuncties heeft de Elektrische doorloop oven?

Antwoord: De oven is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, digitale temperatuurweergave, en een gepatenteerd koele buitenmantelsysteem voor extra veiligheid en gebruiksgemak.

Vraag: Hoe moet de Elektrische doorloop oven worden geïnstalleerd?

Antwoord: De oven moet worden geïnstalleerd door een gekwalificeerde technicus, met een elektrische aansluiting van 2x 3N/PE / 400V / 50 Hz en een vermogen van 49,80 kW. Zorg ervoor dat de locatie geschikt is voor deze specificaties.

Vraag: Hoe kan ik energie besparen met de Elektrische doorloop oven?

Antwoord: De oven beschikt over een ECONOMY functie waarmee energie en kosten kunnen worden bespaard bij lagere productievolumes.

Vraag: Wat zijn de onderhoudsrichtlijnen voor de Elektrische doorloop oven?

Antwoord: Het is belangrijk om de oven regelmatig te reinigen voor optimale warmtespreiding en hygiëne. Controleer de veiligheidsthermostaat en digitale temperatuurweergave regelmatig en volg de aanwijzingen in de handleiding voor het opwarmen bij eerste gebruik.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.