GGM Gastro | Chocolade tempereerunit met uitloopkraan - |

GGM Gastro | Chocolade tempereerunit met uitloopkraan - |

Uitvoering

• Temperingsmachine voor Chocolade & Plank met Glazuurzone voor Chocolade Temperingsmachine.
• Professioneel apparaat
• Made in Italy
• Ideaal voor professioneel gebruik
• ideaal voor banketbakkers
• Eenvoudig te reinigen
• Temperatie Machine
• De tempereerunit garandeert het behoud van de vloeibare toestand van de chocolade, zoals de perfecte kristalverbinding.
• Aanraakscherm-technologie
• Roestvrij stalen schroeftransporteur
• Perfect voor ijssalons en banketbakkerijen
• Elektronische voetschakelaar voor het doseren van de exacte hoeveelheid chocolade in de vormen
• Programma's voor het bewaren van alle soorten chocolade
• Stand-by modus
• Capaciteit chocolade: 30 kg
• Truffelriem voor chocoladetemperaars
• Truffelband
• Vibrerend trilrooster
• Roller voor het bestrijken van de onderkant van de truffels
• Roterende plaat voor de afwerking van de truffels

Kwaliteit

• Hoogwaardig roestvrij staal

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x T x H: 1050 x 900 x 1270 mm
• Draaitafel diameter: 800 mm

Richtlijnen

• Overeenkomstig de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften geproduceerd
• Volgens CE-voorschriften
• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Chocolade tempereerunit met uitloopkraan -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.