Gas tunnel-oven geventileerd, breedte 400 mm | Diamond | FT

Interne afmetingen 400x580xh95
Pizzaproductie/uur: van Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizza's, tot Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizza's (kooktijd 3,5 tot 4 minuten)
Op aanvraag: roestvrijstalen onderstel op zwenkwielen (met remmen) (zie SFTGV40/58-N).
Stapelmogelijkheid tot 3 ovens van hetzelfde model

Uitvoering in- en uitwendig in RVS AISI 304, thermische isolatie d.m.v. ceramische glasvezels.
Kooktunnel: elektronische regeling van de temperatuur en van de tunnelsnelheid. Snel temperatuurbereik, gemakkelijk toegang van het onderhoud.
Maximum temperatuur 320°C.
Gasverwarming : elektronische controle van de vlam, minimum/maximum regeling.
Elektronisch "digitaal" bedieningspaneel, toegankelijk vanaf de voorzijde, met beheer van 6 bakprogramma's, eenvoudig en snel voor de after-sales service.

ADVANTAGE:
Ideaal ontworpen voor het continu bereiden van pizzas, geroosterd brood, taarten, croissants, lasagne enz....
Warme luchtstroom, hetgeen een bereiding toelaat op een lagere temperatuur dan de traditionele ovens, wat een beter kookresultaat met zich meebrengt evenals een besparing van energie.

mm (B x D x H) : 1030 x 1300 x 440/1060 - kcal/h (gas) : 7550 - kW (elec) : 0.44



Van Hattem Horeca heeft ruim 30 jaar ervaring. Kijk op onze website voor de ruime keuze of kom langs in de showroom in de Meern (Utrecht).

• Betrouwbaar, sinds 1977 actief
• Veilig betalen
• Gratis verzending vanaf €750
• Scherpe prijzen ex. btw