GGM Gastro | (2 stuks) Gas doorloop oven - 1550x2000mm - |

GGM Gastro | (2 stuks) Gas doorloop oven - 1550x2000mm - |

Voordelen van het product

• Nr. 1 onder de transportbandovens in Europa

• 10 Kookprogramma's - instelopties voor elk programma: kooktijd, temperatuur en vermogen voor het bovenste en onderste deel van de oven

• ECONOMY functie voor lagere productievolumes - bespaar geld en energie

Notities

• Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 300 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 300 °C met de deur open

• De rijrichting van de transportband kan worden gewijzigd door een specialist

• We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• De set bestaat uit: 2 x pizzaoven & onderstel

• Professioneel apparaat dat arbeidskosten bespaart

• Voor 105 pizza's in /uur van Ø 30 cm

• Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie

• Veiligheidsthermostaat

• Digitale temperatuurweergave

• Programmeerbare baktijd

• Gepatenteerd systeem voor een koele buitenmantel

• Hittebestendig zichtvenster

• Efficiënt gebruik met gas

• Alle DPZ doorloopovens zijn geschikt voor uitbreiding

• Eenvoudige bediening

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Basisframe gemaakt van Roestvrij staal

Bakkamer

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Gebruikstemperatuur wordt in recordtijd bereikt

• Elektronische temperatuurregeling

• Gemakkelijk toegankelijk interieur

• Convectie doorloop oven

• Temperatuur: 320 °C

• Hoge productiviteit per uur

• Perfecte bakresultaten ook zonder eerdere ervaring

• Openen of sluiten van de deuren niet meer nodig

• Geen bewaking van het bakproces nodig

• Geen scheppen of inschuifhulpmiddelen meer nodig

• Levert altijd een knapperig bakresultaat op

• Product wordt direct naar de gebruikszone getransporteerd

• Zijdelingse toegangsmogelijkheid om het bakken te controleren

Aansluiting

• Gasaansluiting: 1/2 Zoll

• Vermogen : 48 + 0,88 kW

• Elektrische aansluiting: 2x 1N/PE / 230V / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 2.000 mm x 1.550 mm x 1.650 mm

Leveringsomvang

• Onderstel

• 4 wielen

• Pitten voor vloeibaar gas en aardgas

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | (2 stuks) Gas doorloop oven - 1550x2000mm -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.