De Gas doorloop oven met afmetingen van 2000x1550mm biedt een geavanceerde oplossing voor professionele keukens die efficiëntie en kwaliteit hoog in het vaandel hebben. Uitgerust met een digitale interface en een bandbreedte van 650mm, is deze oven ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel, zoals 105 pizza's per uur van Ø 30 cm. Met 10 instelbare kookprogramma's kunt u de kooktijd, temperatuur en vermogen nauwkeurig afstemmen voor zowel het bovenste als onderste deel van de oven. De ECONOMY functie maakt het mogelijk om energie en kosten te besparen bij lagere productievolumes. De oven is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en beschikt over een veiligheidsthermokoppel en een veiligheidsthermostaat voor optimale veiligheid. Dankzij de topisolatie en het gepatenteerde systeem voor een koele buitenmantel is de oven bijzonder energiebesparend. De levering omvat een stevig onderstel en de oven voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief CE-markering.

De Gas doorloop oven met afmetingen van 2000x1550mm biedt een indrukwekkende combinatie van geavanceerde technologie en gebruiksgemak, ideaal voor professionele keukens. Met een bandbreedte van 650mm en een robuust roestvrijstalen onderstel, is deze oven ontworpen voor intensief gebruik en duurzaamheid. De oven beschikt over een geavanceerd digitaal controlesysteem dat 10 instelbare kookprogramma's biedt, waarmee gebruikers de kooktijd, temperatuur en vermogen kunnen aanpassen voor zowel het bovenste als het onderste deel van de oven. Dankzij de ECONOMY functie kan het energieverbruik worden geoptimaliseerd voor lagere productievolumes. Met een maximale temperatuur van 320 °C en een krachtige output van 24 kW in gasmodus, levert deze oven consistente en knapperige bakresultaten zonder de noodzaak van constante bewaking. De veiligheidsthermokoppel en gepatenteerde koele buitenmantel verhogen de veiligheid en het gebruiksgemak, terwijl de mogelijkheid om 105 pizza's van Ø 30 cm per uur te bakken, de productiviteit aanzienlijk verhoogt.

html

Het gebruiksgemak van de Gas doorloop oven wordt versterkt door de intuïtieve digitale bediening, die het mogelijk maakt om eenvoudig te schakelen tussen de 10 beschikbare kookprogramma's. Elk programma biedt aanpassingsopties voor kooktijd, temperatuur en vermogen, waardoor u perfecte bakresultaten behaalt, zelfs zonder eerdere ervaring. De veiligheidsrichtlijnen zijn ontworpen om een veilige werking te garanderen. Voor de eerste ingebruikname is het essentieel de oven langzaam op te warmen tot 300 °C, waarbij de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C wordt verhoogd. De oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft, en een veiligheidsthermostaat voor extra bescherming. Het wordt sterk aanbevolen om een luchtafvoersysteem te installeren voor optimale prestaties. De CE-markering verzekert dat de oven voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen, en het hoogwaardige roestvrijstalen ontwerp garandeert duurzaamheid en betrouwbaarheid.

html

Onze Gas doorloop oven wordt met de grootste zorg en aandacht voor kwaliteit geleverd. De levering vindt plaats via een betrouwbare expeditie van goederen, waarbij het product volledig gemonteerd bij u arriveert. Met een gewicht van 435 kg is het belangrijk dat er bij ontvangst voldoende ruimte en hulp aanwezig is voor een veilige plaatsing. We garanderen dat de oven voldoet aan alle Europese voedingsmiddelennormen en hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Bovendien is de oven voorzien van een CE-markering, wat de naleving van de relevante richtlijnen bevestigt. Mocht u onverhoopt problemen ondervinden met de oven, dan staat onze klantenservice klaar om u te ondersteunen en te zorgen voor een snelle oplossing. Uw tevredenheid en de optimale werking van onze producten staan bij ons voorop.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en capaciteit van de Gas doorloop oven?

Antwoord: De Gas doorloop oven heeft afmetingen van 2000x1550mm en kan tot 105 pizza's van Ø 30 cm per uur bereiden.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Gas doorloop oven?

Antwoord: De oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer afsluit als de vlam dooft, een veiligheidsthermostaat, en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen met CE-markering.

Vraag: Hoe kan ik energie besparen met de Gas doorloop oven?

Antwoord: De oven beschikt over een ECONOMY functie waarmee het energieverbruik kan worden geoptimaliseerd voor lagere productievolumes.

Vraag: Wat moet ik doen bij de eerste ingebruikname van de Gas doorloop oven?

Antwoord: Bij de eerste ingebruikname moet de oven langzaam worden opgewarmd tot 300 °C, waarbij de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C wordt verhoogd.

Vraag: Hoe wordt de Gas doorloop oven geleverd en wat moet ik voorbereiden?

Antwoord: De oven wordt volledig gemonteerd geleverd via een betrouwbare expeditie van goederen. Zorg voor voldoende ruimte en hulp bij ontvangst, gezien het gewicht van 435 kg.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.