Het Chocolade tempereerapparaat - met uitloopkraan - Chocotemper is een hoogwaardig, professioneel apparaat dat speciaal is ontworpen voor het tempereren van chocolade. Dit apparaat, Made in Italy, is ideaal voor gebruik in ijssalons en banketbakkerijen dankzij zijn robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal en geavanceerde functies zoals de aanraakscherm-technologie. De tempereerunit zorgt voor het behoud van de vloeibare toestand van de chocolade en een perfecte kristalverbinding, ondersteund door een roestvrij stalen schroeftransporteur die de chocolade met koelgas koelt. Met een capaciteit van 5,5 kg chocolade, een vermogen van 1,1 kW, en afmetingen van 480 x 460 x 620 mm, biedt dit apparaat veelzijdige programma's voor alle soorten chocolade en een handige stand-by modus. Het voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsvoorschriften, waardoor het een betrouwbare keuze is voor elke professionele omgeving.

Het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper is een geavanceerd apparaat, ontworpen voor professioneel gebruik in onder andere ijssalons en banketbakkerijen. Met een capaciteit voor 5,5 kg chocolade, biedt het apparaat uitstekende prestaties dankzij zijn krachtige 1,1 kW motor en 220 Volt elektrische aansluiting. De afmetingen van het apparaat zijn 480 mm breed, 460 mm diep en 620 mm hoog, wat het geschikt maakt voor verschillende werkruimtes. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, waardoor het niet alleen duurzaam maar ook veilig is in gebruik. Een unieke eigenschap is de koeling via koelgas R134a, die zorgt voor een constante temperatuurregeling van de chocolade. Met een geluidsniveau van 61,8 dB, werkt het stil en efficiënt. De Chocotemper wordt volledig gemonteerd geleverd en weegt 52 kg, wat het eenvoudig te installeren maakt. Deze machine is een onmisbaar hulpmiddel voor elke professional die perfect getempereerde chocolade wil leveren.

Het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper biedt talloze toepassingen en voordelen voor de horeca, met name voor ijssalons en banketbakkerijen. Dit professioneel ontworpen apparaat, vervaardigd in Italië, zorgt voor een constante vloeibare toestand van chocolade dankzij de geavanceerde tempereerunit en koelgas-technologie. Met een capaciteit van 5,5 kg is het ideaal voor het verwerken van grote hoeveelheden chocolade, wat de efficiëntie in drukke omgevingen verhoogt. Het aanraakscherm en de voetschakelaar maken bediening eenvoudig en intuïtief, terwijl de programma's voor het bewaren van verschillende soorten chocolade veelzijdigheid bieden. Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook eenvoudig schoon te maken is, waardoor het voldoet aan de strenge hygiëne- en veiligheidsvoorschriften. Bovendien is het apparaat volledig gemonteerd en klaar voor gebruik bij levering, wat tijd en moeite bespaart voor horecaprofessionals.

Het Chocotemper Chocolade Tempereerapparaat vereist zorgvuldig onderhoud en het volgen van strikte veiligheidsrichtlijnen om optimale prestaties en duurzaamheid te garanderen. Reinig het apparaat na elk gebruik grondig met een zachte doek en warm water om chocolade- en suikerresten te verwijderen, zonder agressieve schoonmaakmiddelen die het hoogwaardige roestvrij staal kunnen beschadigen. Controleer regelmatig de roestvrij stalen schroeftransporteur op eventuele slijtage of verstoppingen, en zorg ervoor dat het koelgas efficiënt circuleert. Voor een veilige werking, houd de elektrische aansluiting van 220 Volt en het vermogen van 1,1 kW in acht, en zorg ervoor dat het apparaat op een stabiel oppervlak staat met voldoende ventilatie. Volg de CE-voorschriften en de Europese voedingsmiddelennormen nauwgezet. Gebruik de voetschakelaar voor handsfree bediening en schakel de stand-by modus in om energie te besparen wanneer het apparaat niet in gebruik is. Raadpleeg bij twijfel de gebruikershandleiding of neem contact op met de klantenservice voor ondersteuning.

Vraag: Wat is de capaciteit van het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper?

Antwoord: Het apparaat heeft een capaciteit van 5,5 kg chocolade.

Vraag: Welke technologieën gebruikt het Chocotemper apparaat voor het tempereren van chocolade?

Antwoord: Het apparaat maakt gebruik van een geavanceerde tempereerunit en koelgas R134a technologie voor constante temperatuurregeling.

Vraag: Wat zijn de afmetingen en het gewicht van het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper?

Antwoord: De afmetingen zijn 480 mm breed, 460 mm diep en 620 mm hoog, en het apparaat weegt 52 kg.

Vraag: Hoe onderhoud ik het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper?

Antwoord: Reinig het apparaat na elk gebruik met een zachte doek en warm water, controleer regelmatig de schroeftransporteur en zorg voor efficiënte circulatie van het koelgas.

Vraag: Is het Chocolade tempereerapparaat - Chocotemper geschikt voor professioneel gebruik?

Antwoord: Ja, het apparaat is ontworpen voor professioneel gebruik in ijssalons en banketbakkerijen en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.