De Gas-steen pizzaoven met een capaciteit voor 9 pizza's van 30 cm is een robuust en efficiënt apparaat, ontworpen voor de veeleisende professionele keuken. Deze oven beschikt over een enkele bakkamer met een indrukwekkende diameter van 1.200 mm, wat het mogelijk maakt om tot 130 pizza's per uur te bereiden. Met een temperatuurregeling tot 400 °C en een geavanceerd PID-/PWM-systeem, garandeert deze oven een gelijkmatige warmteverdeling en optimale bakresultaten. Het digitale LCD touchscreen bedieningsveld biedt gebruiksgemak in zes talen. Veiligheid is verzekerd met een veiligheidsthermokoppel en oververhittingsbeveiliging. De oven is vervaardigd uit hittebestendige materialen en roestvrij staal, en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Met een vermogen van 28,70 kW en standaard aangesloten op aardgas, kan het apparaat ook worden omgezet naar propaangas. De oven wordt volledig gemonteerd geleverd, inclusief onderstel en gasmondstukken, en is CE-gecertificeerd.

De Gas-steen pizzaoven is een technologisch hoogstandje dat uitblinkt in zowel specificaties als prestaties. Met een robuuste roestvrijstalen behuizing en een vuurvaste binnenruimte, biedt deze oven een optimale warmteverdeling dankzij het PID-/PWM-systeem en dubbele ventilatoren. De oven heeft een capaciteit van 9 pizza's met een diameter van 30 cm per bakkamer en kan tot 130 pizza's per uur verwerken. De temperatuur is instelbaar van 0 °C tot 400 °C, wat zorgt voor flexibiliteit bij het bereiden van verschillende soorten pizza's. Het toestel werkt op aardgas, maar kan eenvoudig worden omgezet naar propaangas. Met een vermogen van 28,70 kW en een spanning van 230V, voldoet deze oven aan Europese voedingsmiddelennormen en draagt het de CE-markering. De afmetingen van de oven zijn 1.482 mm x 1.720 mm x 1.835 mm, en hij wordt geleverd inclusief onderstel en gasmondstukken.

html

De Gas-steen pizzaoven is ontworpen met de hoogste veiligheids- en kwaliteitsnormen in gedachten om zowel efficiëntie als gemoedsrust te garanderen. Uitgerust met een veiligheidsthermokoppel, schakelt de oven automatisch de gastoevoer uit wanneer de vlam dooft, wat een essentiële veiligheidsmaatregel is. Daarnaast biedt de oververhittingsbeveiliging extra bescherming tegen ongewenste temperatuurstijgingen. De behuizing van roestvrij staal en de binnenruimte van vuurvast materiaal dragen bij aan de duurzaamheid en veiligheid van de oven. De oven voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de naleving van de strengste hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen bevestigt. Met een vermogen van 28,70 kW en een temperatuurregeling tot 400 °C, biedt deze oven niet alleen veiligheid maar ook uitstekende prestaties voor elke professionele keuken.

De Gas-steen pizzaoven - 9x 30cm - Digitaal wordt geleverd via een betrouwbare expeditie van goederen en arriveert in een volledig gemonteerde staat, zodat u direct aan de slag kunt. Deze robuuste oven heeft een gewicht van 822 kg, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid. Bij levering ontvangt u zowel aardgas- als propaangasmondstukken, wat flexibiliteit biedt in uw brandstofkeuze. Het product wordt geleverd met een stevig onderstel inclusief onderbodem, wat zorgt voor een optimale werkhoogte en gebruiksgemak. Voor een succesvolle installatie raden wij aan een professioneel luchtafvoersysteem te gebruiken om de prestaties van de oven te maximaliseren. Zorg ervoor dat de oven correct wordt aangesloten op een 230V elektrische aansluiting met een frequentie van 50 Hz. Met een vermogen van 28,70 kW en een gebruiksvriendelijke LCD touchscreen bedieningsveld, is deze pizzaoven een uitstekende keuze voor elke professionele keuken.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Gas-steen pizzaoven?

Antwoord: De Gas-steen pizzaoven heeft een capaciteit voor 9 pizza's van 30 cm per bakkamer en kan tot 130 pizza's per uur bereiden.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Gas-steen pizzaoven?

Antwoord: De oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer uitschakelt als de vlam dooft en heeft oververhittingsbeveiliging om ongewenste temperatuurstijgingen te voorkomen.

Vraag: Kan de Gas-steen pizzaoven op verschillende soorten gas werken?

Antwoord: Ja, de oven werkt standaard op aardgas, maar kan eenvoudig worden omgezet naar propaangas. Beide gasmondstukken worden meegeleverd.

Vraag: Wat is het maximale vermogen en de temperatuurinstelling van de Gas-steen pizzaoven?

Antwoord: De oven heeft een vermogen van 28,70 kW en een temperatuurregeling die instelbaar is van 0 °C tot 400 °C.

Vraag: Wordt de Gas-steen pizzaoven gemonteerd geleverd?

Antwoord: Ja, de oven wordt volledig gemonteerd geleverd, inclusief onderstel en gasmondstukken, zodat u direct aan de slag kunt.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.