De Pizzaoven op gas biedt een uitstekende combinatie van kracht, efficiëntie en betrouwbaarheid, ideaal voor professionele keukens. Deze oven beschikt over twee bakkamers, elk met een capaciteit voor 6 pizza's van Ø 35 cm, waardoor je tijdens piekmomenten de maximale capaciteit kunt benutten. De oven is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en voorzien van een bakplateau met unieke vuurvaste klei, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en een constante temperatuur tot 400 °C. Dankzij de geoptimaliseerde isolatie en het veiligheidsthermokoppel biedt deze oven niet alleen energiebesparing, maar ook veiligheid en duurzaamheid. De oven is geschikt voor zowel pizza's als andere gerechten en heeft een groot, warmtereflecterend kijkvenster voor eenvoudig toezicht. Met een vermogen van 13 kW en een elektrische aansluiting van 230V, is deze oven een krachtige aanvulling voor elke professionele keuken. De levering omvat twee volledig gemonteerde ovens, klaar voor direct gebruik.

De Pizzaoven op gas biedt een indrukwekkende combinatie van technische specificaties en uitzonderlijke prestaties. Met een capaciteit van 6+6 pizza's van Ø 35 cm in twee onafhankelijke bakkamers, kan deze oven een maximale temperatuur van 400 °C bereiken, wat ideaal is voor het bereiden van authentieke pizza's. De buitenafmetingen van 1.450 mm breed, 1.180 mm diep en 560 mm hoog, gecombineerd met binnenafmetingen van 1.050 mm breed, 700 mm diep en 160 mm hoog, zorgen voor een compacte maar efficiënte ruimte. Deze oven maakt gebruik van onderwarmte voor gelijkmatige bakresultaten en is uitgerust met een veiligheidsmechanisme dat de gastoevoer automatisch uitschakelt indien nodig. Met een energie-efficiënt vermogen van 13 kW en een elektrische aansluiting van 230V / 1N/PE / 50 Hz, is deze oven niet alleen krachtig maar ook duurzaam. De hoogwaardige materialen, zoals roestvrij staal en vuurvaste keramische dakbedekking, dragen bij aan de betrouwbaarheid en lange levensduur van het product.

html

Bij de installatie van de Pizzaoven op gas - 6+6x 35cm - Handmatig is het van essentieel belang om de juiste veiligheidsrichtlijnen te volgen om optimale prestaties en veiligheid te garanderen. Zorg ervoor dat de oven op een stabiele en vlakke ondergrond wordt geplaatst om ongelukken te voorkomen. Voor een veilige gasverbinding dient u een gekwalificeerde professional in te schakelen en ervoor te zorgen dat de gasleidingen correct zijn aangesloten. Het gebruik van een luchtafvoersysteem is sterk aanbevolen om de warmte en eventuele rook effectief af te voeren. Tijdens het eerste gebruik moet de oven langzaam worden opgewarmd, waarbij de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C wordt verhoogd tot 400 °C. Laat de oven vervolgens gedurende vier uur op deze temperatuur draaien met de deur open om een optimale werking te garanderen. Vergeet niet dat de oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft, wat bijdraagt aan de veiligheid tijdens het gebruik.

Voor een optimale ervaring met de Pizzaoven op gas, zijn er diverse optionele accessoires beschikbaar die de functionaliteit en efficiëntie van uw oven aanzienlijk kunnen verbeteren. Overweeg de aanschaf van een roestvrijstalen afzuigkap om ervoor te zorgen dat rook en geuren effectief worden afgevoerd, wat niet alleen de prestaties van de oven verbetert, maar ook de werkomgeving aangenamer maakt. Daarnaast biedt een roestvrijstalen onderstel extra stabiliteit en mobiliteit, waardoor de oven eenvoudig te verplaatsen is. Voor wie op zoek is naar een complete bakoplossing, is een rijskast voor zes pizza's een uitstekende toevoeging, ideaal voor het voorbereiden van deeg onder gecontroleerde omstandigheden. Vergeet niet dat een ventilatiesysteem verplicht is voor het gebruik van deze oven, wat bijdraagt aan de veiligheid en efficiëntie van uw keuken. Deze accessoires zijn allemaal ontworpen om naadloos te integreren met uw pizzaoven, waardoor u het maximale uit uw investering haalt.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Pizzaoven op gas?

De Pizzaoven op gas heeft twee bakkamers, elk met een capaciteit voor 6 pizza's van Ø 35 cm, wat een totale capaciteit van 12 pizza's biedt.

Vraag: Welke veiligheidsmaatregelen zijn er ingebouwd in de Pizzaoven op gas?

De oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft, en er is een veiligheidsmechanisme dat de gastoevoer uitschakelt indien nodig.

Vraag: Wat zijn de aanbevolen stappen voor de installatie van de Pizzaoven op gas?

Het is belangrijk om de oven op een stabiele en vlakke ondergrond te plaatsen, een gekwalificeerde professional in te schakelen voor de gasverbinding, en een luchtafvoersysteem te gebruiken. Tijdens het eerste gebruik moet de oven langzaam worden opgewarmd tot 400 °C.

Vraag: Welke optionele accessoires zijn beschikbaar voor de Pizzaoven op gas?

Er zijn diverse optionele accessoires beschikbaar, zoals een roestvrijstalen afzuigkap, een roestvrijstalen onderstel, en een rijskast voor zes pizza's, die de functionaliteit en efficiëntie van de oven kunnen verbeteren.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de Pizzaoven op gas?

De buitenafmetingen van de oven zijn 1.450 mm breed, 1.180 mm diep en 560 mm hoog, terwijl de binnenafmetingen 1.050 mm breed, 700 mm diep en 160 mm hoog zijn.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.