GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Antraciet - 9x 25cm - |

GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Antraciet - 9x 25cm - |

Notities

• Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open.

• De ventilatie van de branders moet van alle kanten (inclusief lagere branders) worden gewaarborgd. Als de originele behuizing niet wordt gebruikt, moet een frame onder het apparaat worden geïnstalleerd, dat ervoor zorgt dat er ten minste 10 cm lucht tussen de onderrand van het apparaat en het werkblad zit.

• Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit

• We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Pizzaoven (gas) met één compartiment

• Kleur: Antraciet

• 1 bakkamer voor 9 Pizza's met Ø 25 cm

• Handmatige temperatuurregeling

• Veiligheidsthermostaat

• Hoogwaardige gasbrander

• Elke brander afzonderlijk regelbaar

• Veiligheidsventiel

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Eenvoudig te gebruiken

• Modern design

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Hittebestendige materialen

• Athermische deurgreep

Bakkamer

• Onderwarmte

• Temperatuur instelbaar

• Temperatuur: 400 °C

Aansluiting

• Vermogen: 34 kW

• Werkt op aardgas en propaangas

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.270 mm x 1.500 mm x 1.700 mm

• Binnenafmetingen B x D: 1.000 mm x 950 mm

Leveringsomvang

• Pizzaoven

• Onderstel incl. bodemplaat en plank

• Mondstukken voor aardgas en propaangas

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Antraciet - 9x 25cm -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.