GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Rood - Handmatig - incl. |

GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Rood - Handmatig - incl. |

Notities

• Verwarm de oven langzaam op als u hem voor het eerst gebruikt. Verhoog de temperatuur elke 30 minuten met 50 °C totdat de temperatuur van 400 °C is bereikt. Verwarm gedurende 4 uur op de ingestelde temperatuur van 400 °C met de deur open.

• Stel het apparaat zo in dat er voldoende zuurstof voor de branders wordt geleverd. Als het artikel op een doorlopend werkblad wordt gebruikt, moet een frame onder de oven worden gebouwd, zodat de oven ongeveer 10 cm ruimte heeft ten opzichte van het aanrecht.

• Tijdens het bakken van de pizza moet de klep open blijven, anders schakelt de oven na 5min. automatisch uit

• We willen erop wijzen dat het gebruik van een luchtafvoersysteem wordt aanbevolen om de best mogelijke prestaties en een optimaal gebruik van het product te garanderen.

Uitvoering

• Met veiligheidsthermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer naar het apparaat automatisch uitschakelt als de vlam dooft

• Pizzaoven (gas) met één compartiment

• Kleur: Rood

• Handmatige temperatuurregeling

• Veiligheidsthermostaat

• Hoogwaardige gasbrander

• Elke brander afzonderlijk regelbaar

• Veiligheidsventiel

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Eenvoudig te gebruiken

• Modern design

Kwaliteit

• Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Hittebestendige materialen

• Athermische deurgreep

Bakkamer

• Onderwarmte

• Temperatuur instelbaar

• Temperatuurbereik tot: 400 °C

Aansluiting

• Vermogen: 11 kW

• Werkt op aardgas

• Optioneel om te bouwen tot propaangas & LPG

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 850 mm x 920 mm x 1.450 mm

Leveringsomvang

• Pizzaoven

• Onderstel incl. bodemplaat en plank

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

| GGM Gastro | Pizzaoven op gas - Rood - Handmatig - incl.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.