De Chocoladetempereerunit met uitloopkraan, bekend als de Chocotemper, biedt een geavanceerde oplossing voor het efficiënt tempereren van chocolade. Deze unit is ideaal voor gebruik in banketbakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants, dankzij de compacte afmetingen die dezelfde hoogwaardige resultaten leveren als grotere machines. Met een capaciteit van 11 kg en een temperatuurregeling die perfect kristallisatie mogelijk maakt, garandeert deze unit een constante vloeibare toestand van de chocolade. De geïntegreerde glazuurzone met ventilator en verplaatsbare lade biedt extra gemak voor het afwerken van uw creaties. De tempereerunit is eenvoudig te bedienen via een touch screen en beschikt over een elektronische voetschakelaar voor nauwkeurige dosering. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, voldoet de unit aan alle Europese voedingsmiddelennormen en hygiënerichtlijnen, en draagt de CE-markering. Met een vermogen van 1,10 kW en een snelheid van 270 cm/min, biedt de Chocoladetempereerunit een betrouwbare en efficiënte oplossing voor al uw chocoladebehoeften.

html

De Chocoladetempereerunit - Chocotemper - is een geavanceerde machine die speciaal is ontworpen voor professionals in banketbakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants. Met een capaciteit van 11 kg en compacte afmetingen van 1.150 mm x 500 mm x 720 mm, biedt deze unit hoogwaardige prestaties in een ruimtebesparend ontwerp. De temperatuureenheid maakt gebruik van een gesloten koelsysteem voor optimale temperatuurregeling, wat resulteert in perfecte kristallisatie van chocolade. De uitloopkraan en de elektronische voetschakelaar zorgen voor nauwkeurige dosering, terwijl de touchscreen bediening gebruiksgemak garandeert. De unit werkt op een spanning van 230V met een vermogen van 1,10 kW en een frequentie van 50 Hz. Het apparaat is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen, waardoor het een betrouwbare keuze is voor elke professionele keuken. De geïntegreerde glazuurzone met ventilator en verplaatsbare lade biedt extra functionaliteit voor veelzijdig gebruik.

De Chocoladetempereerunit met uitloopkraan en geïntegreerde glazuurzone is een onmisbare aanvulling voor de horeca, met name voor banketbakkerijen, ijssalons, hotels en restaurants die streven naar perfectie in hun chocoladecreaties. Deze unit biedt een geavanceerde koeling en temperatuurregeling, waardoor een perfecte kristalbinding en vloeibare consistentie van chocolade gegarandeerd zijn. Dankzij de compacte afmetingen is de unit eenvoudig te integreren in elke keuken, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. De touchscreen bediening en elektronische voetschakelaar maken het doseren van chocolade uiterst precies en gebruiksvriendelijk. Bovendien is de unit vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. Met een capaciteit van 11 kg en een vermogen van 1,10 kW, biedt deze machine een efficiënte oplossing voor het produceren van hoogwaardige chocoladeproducten. De CE-markering en naleving van Europese voedingsmiddelennormen onderstrepen de veiligheid en betrouwbaarheid van dit apparaat.

Het onderhoud van de Chocoladetempereerunit is eenvoudig dankzij het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal, dat zowel duurzaam als gemakkelijk te reinigen is. Dit materiaal garandeert een lange levensduur en optimale hygiëne, essentieel in de voedselverwerkende industrie. Voor de veiligheid van de gebruiker is de unit uitgerust met een touch screen bediening en een elektronische voetschakelaar, wat een nauwkeurige dosering mogelijk maakt zonder direct contact. De unit voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de naleving van strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen bevestigt. Met een stand-by modus en een energiezuinig ontwerp, is de Chocoladetempereerunit niet alleen veilig, maar ook duurzaam. De temperatuurregeling in een gesloten systeem minimaliseert energieverlies en optimaliseert de efficiëntie. Dit maakt de unit niet alleen een betrouwbare keuze voor banketbakkerijen en restaurants, maar ook een milieuvriendelijke investering.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Chocoladetempereerunit?

Antwoord: De Chocoladetempereerunit heeft een capaciteit van 11 kg.

Vraag: Hoe wordt de temperatuur van de Chocoladetempereerunit geregeld?

Antwoord: De unit maakt gebruik van een gesloten koelsysteem voor optimale temperatuurregeling, wat resulteert in perfecte kristallisatie van chocolade.

Vraag: Is de Chocoladetempereerunit geschikt voor gebruik in kleine keukens?

Antwoord: Ja, dankzij de compacte afmetingen van 1.150 mm x 500 mm x 720 mm is de unit eenvoudig te integreren in elke keuken.

Vraag: Welke veiligheids- en hygiënecertificeringen heeft de Chocoladetempereerunit?

Antwoord: De unit voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de naleving van strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen bevestigt.

Vraag: Hoe wordt de bediening van de Chocoladetempereerunit uitgevoerd?

Antwoord: De unit is eenvoudig te bedienen via een touchscreen en beschikt over een elektronische voetschakelaar voor nauwkeurige dosering.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.