Een fornuis met oven heeft meestal een kookplaat en een ingebouwde oven, wat handig is voor het bereiden van verschillende maaltijden. Belangrijke kenmerken zijn de grootte van de oven, het aantal kookzones, en de beschikbaarheid van verschillende kookmethodes zoals grillen of hetelucht. Sommige fornuizen hebben ook extra functies zoals ingebouwde timers en temperatuurregelsystemen die het koken gemakkelijker maken.
Om je fornuis met oven goed te onderhouden, is het belangrijk om regelmatig de kookplaat en oven schoon te maken. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen om schade te voorkomen. Controleer ook periodiek de temperatuurinstellingen en zorg ervoor dat de ventilatieopeningen schoon zijn, zodat het apparaat goed blijft functioneren.
Met een fornuis met oven kun je een breed scala aan gerechten bereiden. Je kunt alles maken van gebakken groenten en gegrilde vleesgerechten tot compleet gebakken taarten en broden. Ook maaltijden die een lange kooktijd vereisen, zoals stoofschotels, zijn ideaal omdat je zowel op de kookplaat als in de oven kunt werken.
Bij de aanschaf van een fornuis met oven is het goed om te letten op functies als het aantal kookzones, de type oven (inbouw, vrijstaand, enzovoorts), en extra mogelijkheden zoals stoom en grill. Een oven met een zelfreinigende functie kan ook erg handig zijn. Daarnaast kun je kijken naar energie-efficiëntie, wat belangrijk is voor een milieuvriendelijk gebruik.
Om de energie-efficiëntie van je fornuis met oven te verbeteren, kun je enkele eenvoudige stappen volgen. Gebruik de oven niet voor kleine gerechten, maar bereid meerdere gerechten tegelijk. Stom in plaats van koken als dat mogelijk is, en sluit de ovendeur snel om warmte te behouden. Het gebruik van een voorverwarmde oven kan ook tijd en energie besparen.