Un million de recettes onder redactie van Jules Trousset, illustratieve editie in twee delen met demi leren binding, met 2000 gravures en een compleet naslagwerk over keuken en huishoudkunde.



Een miljoen recepten: Grote geïllustreerde encyclopedie van huishoudelijke en rurale economie - onder leiding van Jules Trousset

Grote keuken, burgerlijke keuken, kleine huishoudelijke keuken

Geïllustreerd met 2000 gravures.

Volledig in twee delen

Inhoudsopgave: Buitenlandse keukens, banketbakkerij, kantoor, snoepgoed, kunst van het restjesgebruik, dissectie, etiquette, vervalsingen, hygiëne, reguliere geneeskunde, huisapotheek, veterinaire kunst, kruidkunde, rurale economie, bloemisterij, geologie, meteorologie, mineralogie, meetkunde, astronomie, geografie, natuurlijke geschiedenis, antropologie, botanica, tuinieren, landbouw, veeteelt, pluimvee, bijenteelt, zijdeproductie, acclimatisatie, toegepaste natuurkunde en scheikunde, algemene kennis, meubelmakerij, enz.

1875, 2388 (ca. 1194) en 2892 (ca. 1446) pagina's, 17 x 25 cm. Reliëf demi-cuir tabac, gladde rug met titel, tommaand en driedubbele gouden randen. Gekleurde covers, met papierverlies op de voor- en achterkanten, afgeronde hoeken. Zeldzame vlekken, voornamelijk op de rand van de pagina's en de eerste en laatste pagina's. De 4 laatste pagina's van het eerste deel zijn losgemaakt.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.