De klassieke keuken: Praktische, weloverwogen en demonstratieve studies van de Franse school. 2 volledige volumes – Urbain Dubois / Èmile Bernard

Parijs: E. Dentu, Uitgever, Palais Royal, 1879. 2 banden, Band I: lxiv, 433 pagina's, Band II: 537 pagina's. 30 cm x 22 cm. Donkergroen kwartleren met gemarmerde kaften en gemarmerde bladen. Achtste editie van dit prachtige kookboek met 3.544 recepten en 77 mooi gegraveerde platen. (29 in Band I en 48 in Band II). Beide banden zijn ondertekend door een van de auteurs (Urban Dubois) op de achterzijde van de titelpagina.
Wrijving, botsingen en slijtage aan de omslagen en de rug. Potloodaantekeningen in de voorbladen van beide delen. Bruining, vlekken en enkele watervlekken aan de bovenrand van de pagina's door beide delen. Sommige weefselbeschermers ontbreken in beide delen. De tekst en illustraties zijn duidelijk, en de binding is stevig. Over het algemeen een mooie set in goede staat.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.