Turqoise Lee Gang Ju likeur kruik met draken uit Korea

Zeer mooie turqoise Celadon kruik fles van porselein keramiek of glas met draken en karaktertekens uit Korea. (Leeg). Lee gang ju. Traditionele Koreaanse perenlikuer.
8 x 12 x 22 cm

Vraagprijs 22,50
Exclusief verzendkosten.

Lee Gang Ju, een uitzonderlijke Koreaanse likeur die eeuwenlange traditie, vakmanschap en cultureel erfgoed belichaamt. Lee Gang Ju, erkend als immaterieel Koreaans cultureel erfgoed, is meer dan zomaar een drankje – het is een reis door de tijd die de rijke geschiedenis en de geest van de Joseondynastie in uw glas brengt.

Koreaans grootmeester nr. 9 Jung-Hyung Cho, een pionier in de traditionele Koreaanse likeurcultuur, is de oprichter van het bedrijf LEE GANG JU in JeonJu. LEE GANG JU werd opgericht door zijn betovergrootvader, die een functie bekleedde in de regering van Joseon en later naar JeonJu verhuisde om als overheidsfunctionaris te dienen. Omdat hij veel gasten bediende, creëerde hij een verscheidenheid aan alcoholische dranken, waarvan LEE GANG JU de populairste was.

Traditie en cultureel erfgoed
Lee Gang Ju is een gevierde Koreaanse likeur met diepe wortels in de Joseondynastie (1392-1897), een periode die bekendstaat om zijn culturele en artistieke vooruitgang. Deze voortreffelijke drank is zorgvuldig vervaardigd volgens eeuwenoude recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, waardoor de authentieke smaak en historische betekenis behouden zijn gebleven. Als immaterieel Koreaans cultureel erfgoed getuigt Lee Gang Ju van Korea's rijke traditie van ambachtelijk brouwen.

Onze meesterbrouwers gebruiken beproefde technieken om Lee Gang Ju te creëren en combineren zorgvuldig geselecteerde ingrediënten om de karakteristieke smaak te bereiken. Het proces begint met de beste granen en zuiver water, gevolgd door een nauwgezet fermentatie- en distillatieproces dat de hoogste kwaliteit garandeert. Het resultaat is een drank met een zachte, verfijnde smaak met subtiele tonen die het rijke verleden weerspiegelen.

Lee Gang Ju biedt een unieke smaakervaring die de essentie van de Koreaanse cultuur vastlegt. Met elke slok ontdekt u de harmonieuze mix van smaken die door de eeuwen heen zijn geperfectioneerd. Of u het nu puur drinkt of combineert met traditionele Koreaanse gerechten, Lee Gang Ju belooft een onvergetelijke ervaring die een eerbetoon is aan het nobele erfgoed.

Jeonju, provincie Jeollabuk-do, staat al sinds de oudheid bekend als een stad van adel en gastronomische keuken. Als hoofdstad van het latere Baekje-koninkrijk (900-936) en de geboorteplaats van de koninklijke familie van de Joseondynastie (1392-1910), was de stad ook de eerste in Korea die werd uitgeroepen tot UNESCO-stad van de gastronomie. Tegenwoordig trekt Jeonju veel bezoekers die op zoek zijn naar kwalitatief hoogstaand eten.

Een plek met een sterk ontwikkelde culinaire cultuur moet sterke drank hebben. Korea heeft een cultuur van thuisbrouwen, maar Jeonju kent veel omstandigheden die het gemakkelijk maken om zelf sterke drank te produceren. De stad behoorde tijdens de Joseonperiode tot de drie meest bevolkte steden qua aantal huishoudens, samen met de hoofdstad Hanyang (nu Seoul) en Pyeongyang.

Jeonju had de grootste graanschuur van de regio en de residenties van vele edelen en rijke families, die sterke drank produceerden om gasten te bedienen en jesa en charye (voorouderlijke herdenkingsrituelen) te houden. De drank werd geprezen als luxe en leidde tot het ontstaan ​​van de uitdrukking myeonggamyeongju , oftewel "Een gerenommeerd huishouden heeft goede drank." Lee Gang Ju is de meest voorkomende zelfgemaakte drank van Jeonju. De naam van de drank is afgeleid van de ingrediënten: Jeonju-peer en gember uit de stad Bongdong-eup in Wanju-gun County. Kurkuma, kaneel en honing worden ook toegevoegd. Kurkuma, destijds ongebruikelijk, was een waardevol ingrediënt dat in Jeonju werd verbouwd en gebruikt in de drank die als geschenk aan de koning werd aangeboden, die ook Jeonju-peren en gember uit Bongdong-eup ontving.

Lee Gang Ju is de populairste zelfgemaakte likeur van Jeonju. De naam van de drank is afgeleid van de ingrediënten: Jeonju-peer en gember uit de stad Bongdong-eup in Wanju-gun County. Kurkuma, kaneel en honing worden ook toegevoegd.

Het bedrijf LEE GANG JU INTERNATIONAL is het internationale filiaal dat alle internationale zaken namens ons afhandelt vanuit het hoofdkantoor in Jeon Ju, Korea.
Dit filiaal wordt beheerd door Beom-Seok Kim en Seong-Yeon Cho.

Seong-Yeon Cho is de dochter van de Koreaanse grootmeester en oprichter Jung-hyung Cho. Ze heeft een grote passie voor het familie-erfgoed LEE GANG JU.

Historicus en dichter Choi Nam-seon (1890-1957) noemde Lee Gang Ju in zijn boek "Joseon Sangsik Mundap" (onofficiële vertaling: Vragen en antwoorden over de algemene kennis van Joseon) een van de drie beste likeuren van Joseon, samen met gamhongno en juknyeokgo . Degenen die Lee Gang Ju hebben geproefd, zouden hebben gezegd dat de drank goed samengaat met een sinseon , een legendarische taoïstische kluizenaar die de seculiere wereld verliet om in harmonie met de natuur te leven, onsterfelijk is en zonder pijn of ziekte leeft.